Раджаб — седьмой месяц исламского лунного календаря. Это один из священных месяцев (аль-ашхур аль-хурум). И Раджаб предвосхищает месяц Рамадан, потому что Рамадан наступает сразу за следующим после Раджаба месяцем Шаабаном.
В основе любые яйца дозволены, в этом нет сомнений. Но на рынке можно встретить яйца с маркировкой «Халяль». Так, наш Комитет сертифицировал яйца фирмы «Яратель» — определенный вид куриных столовых
В 2019-м году создана и зарегистрирована уникальная система «Халяль». Комитет приобрел международную известность: полноправное членство в WHC и в AHAC; «Челны бройлер» и «Пестречинка» полностью переведены на ручной убой.
Все, что рождается и живет в воде, не дозволено, кроме рыбы. ولا يؤكل من حيوان الماء إلا السمك, ويكره اكل الطافي منها ولابأس باكل الجريث (القدوري، ص497، مؤسسةالريان) (وَلَا) يَحِلُّ
Винная (виннокаменная, диоксиянтарная или тартановая) кислота – это природный химический реактив, белый или бесцветный кристаллический порошок без запаха. В природе она содержится во многих фруктах и ягодах. Это вещество было
В этой статье мы хотим обратить внимание потребителей и производителей на довольно необычные и печальные практики в сфере «Халяль» в наши дни. Сейчас нередко бывает так, что сертификацией по стандарту
Главное, что мы можем сделать, чтобы побороть Covid-19, — это физическое дистанцирование. Максимальная самоизоляция вместе с другими мерами защитит нас от большой угрозы. Оставайтесь дома ради своего здоровья и ради
О желатине мы писали не раз, но напоминание никогда не будет лишним. Сегодня мы познакомим вас с аналитической статьей о желатине. *** Мусульманская община составляет примерно 30% или около 2
Семьдесят правил исламской этики, касающихся приема пищи и некоторых других вопросов, связанных с питанием Так как Комитет по стандарту «Халяль» в первую очередь работает с продуктами питания (хотя область халяля едой
Многие органы сертификации по стандарту «Халяль» не знакомы с ТР ТС, а иногда и с элементарными требованиями к производству пищевой продукции и ее маркировки. В очередной раз напоминаем, что ознакомиться
Мусульмане узнают про халяльное питание все больше и начинают все строже и серьезнее подходить к составу продуктов в своих корзинках в супермаркетах. Первая ступень — покупать только халяльное мясо. Потом
Сегодня мы хотим обратить ваше внимание на то, что производители иногда нарушают маркировку продукции. Именно поэтому надо внимательно читать состав, даже если название продукта, казалось бы, не предполагает добавок. Например,