3 июля 2020: пятничный намаз в соборной мечети Елабуги

Ирек-хазрат Зиганшин провел пятничный намаз в соборной мечети Елабуги и прочитал проповедь о халяле.

 

ООО «Заря» продлило свидетельство по стандарту «Халяль»

ООО «Заря» продлило свидетельство по стандарту «Халяль». Ирек-хазрат Зиганшин вручил свидетельство руководителю этого предприятия.

3 июля 2020: День Поля

Сотрудники Комитета по стандарту «Халяль» посетили День Поля.

 

 

 

Какие части животных есть не дозволено?

К сожалению, приходится часто сталкиваться с тем, что люди по невежеству едят недозволенное. Вроде бы хотят все соблюдать, но не хватает знаний. Мы хотели бы восполнить этот пробел и напомнить нашим читателям, что не все части животного, даже правильно зарезанного по Шариату, дозволены в пищу.

Не задумываясь, мусульмане продают бараньи семенники на рынках. Недавно на прилавке встретились индюшачьи семенники. Это все не разрешено по Шариату, так как считается дурным, нечистым и, как правило, вызывает у человека отвращение, если, конечно, общество не учит его ценить так называемые деликатесы.

Итак, даже если животное было заколото в соответствии с нормами Ислама, некоторые его части все равно нельзя есть.

Во-первых, запрещено (харам) пить и использовать в приготовлении блюд текущую кровь. Иными словами, кровяные колбасы и красители на основе крови не дозволены, даже если животное забито должным образом.

Что же касается небольших прожилок крови в мясе, то они не считаются текущей кровью (дам саиль), в них нет ничего страшного, если животное зарезано правильно.

Во-вторых, запрещено (макрух тахрими, что в ханафитском мазхабе грех) есть следующие шесть частей животного:

• мужские половые органы,
• женские половые органы,
• семенники,
• железы,
• мочевой пузырь,
• желчный пузырь.

Об этом говорится в следующих книгах.

Имам Мухаммад пишет в «Китаб аль-асар»:

عن مجاهد قال كره رسول الله من الشاة سبعا: المرارة والمثانة والغدة والحيا والذكر والأنثيين والدم وكان رسول الله يحب من الشاة مقدمها (كتاب الآثار، ص: ١٧٩، ادارة القرآن)

Алляма Касани пишет в «Бадаи ас-санаи»:

فصل وأما بيان ما يحرم أكله من أجزاء الحيوان المأكول  فالذي يحرم أكله منه سبعة الدم المسفوح والذكر والأنثييان (والأنثيان) والقبل والغدة والمثانة والمرارة لقوله عز شأنه ويحل لهم الطيبات ويحرم عليهم الخبائث وهذه الأشياء السبعة مما تستخبثه الطباع السليمة فكانت محرمة

 وروي عن مجاهد رضي الله عنه أنه قال كره رسول الله صلى الله عليه وسلم من الشاة الذكر والأنثيين والقبل والغدة والمرارة والمثانة والدم فالمراد منه كراهة التحريم بدليل أنه جمع بين الأشياء الستة وبين الدم في الكراهة والدم المسفوح محرم والمروي عن أبي حنيفة رحمه الله أنه قال الدم حرام وأكره الستة أطلق اسم الحرام على الدم المسفوح وسمى ما سواه مكروها لأن الحرام المطلق ما ثبتت حرمته بدليل مقطوع به وحرمة الدم المسفوح قد ثبتت بدليل مقطوع به وهو النص المفسر من الكتاب العزيز قال الله تعالى عز شأنه قل لا أجد فيما أوحي إلي محرما إلى قوله عز شأنه أو دما مسفوحا أو لحم خنزير وانعقاد الإجماع أيضا على حرمته فأما حرمة ما سواه من الأشياء الستة فما ثبتت بدليل مقطوع به بل بالاجتهاد أو بظاهر الكتاب العزيز المحتمل للتأويل أو الحديث لذلك فصل بينهما في الاسم فسمى ذلك حراما وذا مكروها والله عز اسمه أعلم (بدائع الصنائع، ٤/١٩٠، دار إحياء التراث)

Алляма Ибн Нуджайм пишет в «Бахр ар-раик»:

قال رحمه الله (كره من الشاة الحياء والخصية والغدة والمثانة والمرارة والدم المسفوح والذكر) لما روى الأوزاعي عن واصل بن مجاهد قال كره رسول الله صلى الله عليه وسلم من الشاة الذكر والأنثيين والقبل والغدة والمرارة والمثانة

قال أبو حنيفة الدم حرام وكره الستة وذلك لقوله تعالى حرمت عليكم الميتة وكره ما سواه لأنه مما تستخبثه النفس وتكرهه وهذا المعنى سبب الكراهة لقوله تعالى ويحرم عليهم الخبائث (البحر الرائق، ٨/٤٨٥، رشيدية)

Алляма Хаскафи пишет в «Дурр аль-мухтар»:

(كره تحريما) وقيل تنزيها والأول أوجه (من الشاة سبع الحياء والخصية والغدة والمثانة والمرارة والدم المسفوح والذكر) للأثر الوارد في كراهة ذلك (الدر المختار، ٦/٧٤٩، سعيد)

Следите за своим питанием и не допускайте на стол то, что запретно!

Выдано свидетельство ИП Галиеву Ильясу Халимовичу

Комитет по стандарту «Халяль» выдал новое свидетельство ИП Галиеву Ильясу Халимовичу («Торговый павильон Халяль Продукты»). Он занимается розничной реализацией продуктов питания.

ООО «Лифт Технология»

Лапша домашняя, изделия хлебобулочные из пшеничной муки.

Полуфабрикат натуральный кусковой бескостный «Мясо цыпленка бройлера для шаурмы».

Полуфабрикат натуральный кусковой бескостный цыпленка-бройлера: Мясо цыпленка-бройлера.

Мясо птицы механической обвалки.

У свинины марки «Слово мясника» нет и не может быть сертификата «Халяль»!

Внимание! Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ сообщает!

Уважаемые потребители! Сообщаем, что продукция под торговым названием «Слово мясника» и его производитель Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ не сертифицированы! Деловых и консультативных взаимодействий с данным производителем по вопросу сертификации Комитет также не имеет. Будьте внимательны.

Слабые звенья в сфере «Халяль»

В этой статье мы хотим обратить внимание потребителей и производителей на довольно необычные и печальные практики в сфере «Халяль» в наши дни.

Сейчас нередко бывает так, что сертификацией по стандарту «Халяль» занимаются немусульмане (или очень далекие от практики этнические мусульмане). Встречаются организации, где работают немусульмане, но сертифицируют халяльную продукцию. Есть некомпетентные поставщики халяльной продукции. А еще есть заведения общественного питания: кафе, столовые и рестораны, — которые позиционируют себя как халяльные, но не соблюдают требования.

Зачастую руководители в таких организациях недостаточно глубоко разбираются в том, что такое халяль для мусульман. Так, они могут поставить значок «Халяль», опираясь просто на то, что в продукции нет свинины, и не придавая никакого значения методу забоя. Или — в случае с кафе — организаторы могут закупать халяльное мясо у поставщика с халяльной продукцией, но этого недостаточно для того, чтобы называть кафе халяльным. Все остальное: кухня, оборудование, иные продукты — тоже должны быть проверены сертифицирующим органом при выдаче сертификата, но этого не происходит, так как сертификата нет. А некоторые центры сертификации с немусульманами во главе могут выдать сертификат по стандарту «Халяль», например, года на три на основании справки от какого-нибудь имама. Через год, если связаться с этим имамом, можно узнать, что он уже имамом и не работает. А если связаться с предприятием, слышишь, что у них нет и не было контроля производства…

В последние пару лет халяльное питание становится брендом, это своего рода модная тенденция: слово «Халяль» все чаще встречается в рекламе. Но используют это слово и немусульмане, не вполне понимая, что значит халяльная еда, и попросту желая привлечь покупателей, показать, что они — в тренде. Они не обращаются к центрам сертификации, а просто используют слова какого-нибудь имама или просто рекомендацию знакомых мусульман для продвижения своего продукта. Конечно же, этого на деле недостаточно, для того чтобы сказать, что еда — халяльная. Надо досконально знать правила Шариата касательно разрешенного в Исламе, проверить всю линию производства, обращая внимание не только на мясное сырье, но и на добавки и схемы использования инструментов.

Безусловно, это не означает, что халяль — только с сертификатом. Чисто теоретически может быть такое, что и без сертификата производство (например, фермерское) — строго халяльное. Но для этого руководителям и работникам надо во всем разбираться, часто необходимо советоваться со знающими мусульманами насчет техник производства. Простые мусульмане без консультаций со специалистами все же очень редко столь дотошно подходят к деталям. Если же предприятием руководит немусульманин, вообще маловероятно, что он самостоятельно разберется в тонкостях чужой для него религии.

Что же касается поставщиков, существует следующая проблема. Иногда мелким кафе не хватает бюджета, чтобы работать с поставщиками халяльного сырья, да и сами поставщики не заинтересованы в сотрудничестве с небольшими заведениями, так как тем нужны небольшие партии продуктов. Часто крупные поставщики халяльного мяса работают с другими крупными поставщиками-посредниками в городах, которые закупают оптом, а потом в свою очередь развозят по мелким заведениям общественного питания, чуть поднимая цену, чтобы заработать на разнице. Это рабочая и удобная схема на первый взгляд, однако поставщики-посредники часто развозят и халяльное, и нехаляльное сырье. По большому счету им все равно, они не разбираются в тонкостях исламского права. И на практике мы выявляли нарушения, когда, например, привозят нехаляльное сырье вместо халяльного, случайно перепутав.

Ну’ман ибн Башир (да будет доволен Аллах ими обоими) сказал:

«Я слышал, как Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и да приветствует) сказал: “Воистину, дозволенное очевидно и запретное очевидно, а между ними находится сомнительное, о котором многие люди не знают. Остерегающийся сомнительного очищается (от него) ради своей религии и своей чести, а тот, кто занимается сомнительным, (придёт и к совершению) запретного подобно тому пастуху, который пасёт (своё стадо) около заповедного места и вот-вот окажется там. Воистину, у каждого владыки есть (своё) заповедное место, и, воистину, заповедное место Аллаха — то, что запрещено Им. Поистине, есть в теле кусочек плоти, который, будучи хорошим, делает хорошим и всё тело, а когда приходит в негодность, то портит и всё тело, и, поистине, это — сердце”». Этот хадис приводят имамы аль-Бухари (№52) и Муслим (№1599).

Таким образом, обращаем ваше внимание на три «слабых звена» в индустрии «Халяль».

 

Будьте осторожны, остерегайтесь того, что вызывает вопросы!

• Не верьте просто слову «Халяль» в рекламе продукта или на вывеске кафе!
• Спрашивайте сертификат по стандарту «Халяль» в кафе и прочих заведениях общественного питания. Ешьте, только если доверяете тому, кто свидетельствует, что здесь подают халяльную пищу.
• При отсутствии сертификата у самого заведения общественного питания или фирмы-производителя не всегда достаточно того, что они закупают халяльное сырье через поставщика-посредника, это чревато ошибками.
• Если вы сами руководите пищевым предприятием или кафе и хотите использовать бренд «Халяль», обращайтесь к мусульманским центрам сертификации, при ДУМ.

Автор статьи: Малика Умм Яхья

Проверил cпециалист Шариатского отдела Абдуллов Х. Д.

ООО «МариМолоко»

Молокосодержащие консервы с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром массовой долей жира 8,5%, 19%, вареные массовой долей жира 8,5%, с пищевкусовыми компонентами массовой долей жира 8,5%.

Консервы молочные: молоко цельное сгущенное с сахаром массовой долей жира 8,5%, сливки сгущенные с сахаром массовой долей жира 19%.

Багаутдинов Ильгиз Идрисович

О СОТРУДНИКЕ
Фамилия	Багаутдинов
Имя	Ильгиз
Отчество	Идрисович
Год рождения	1983
Образование	высшее
Название оконченного учебного заведения	Институт социальных и гуманитарных знаний
Год окончания	2012 г.
Специальность по диплому	Юриспруденция
Квалификация по диплому	Юрист
Ученая степень	Магистр исламских наук

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

1.       Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации в ГОУ ВПО «Татарский государственный гуманитарно-педагогический университет» по программе «История и культура ислама» с 13 октября 2010 г. по 29 ноября 2010 г., в объеме 72 ак.ч. 2.       Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации в Институте непрерывного образования КФУ по программе «Введение в исламское право» с 26 ноября 2012 г по 22 декабря 2012 г. в объеме 72 часов. 3.       Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации в Институте непрерывного образования КФУ по программе «Фикх. Основы поклонения» с 26 ноября 2012 г по 22 декабря 2012 г. в объеме 72 часов. 4.       Удостоверение о повышении квалификации в ФГАОУ ВПО «Казанский (Приволжский) федеральный университет» по программе «Ислам в странах и регионах мира» с 9 сентября 2013 г. по 3 декабря 2013 г. в объеме 72 часов. 5.       Свидетельство, Объединение юридических лиц «Ассоциация халал индустрия Казахстана», по программе «Эксперт стандартизация и сертификация «Халал», 2013. 6.       Удостоверение о повышении квалификации КФУ УПК 011302, рег. номер УПК-20-003411/2014, 72 часа, Приволжский межрегиональный центр повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников образования Института психологии и образования ФГАОУ ВПО «Казанский (Приволжский) федеральный университет», итоговая работа на тему: «Стандартизация в системе «Халяль». 7.       Сертификат о прохождении обучения в ФГАОУ ВПО «Казанский (Приволжский) федеральный университет» по проблеме «Мусульманская каллиграфия» в объеме 36 часов в период с 08 декабря 2014 г. по 13 декабря 2014 г. 8.       Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 1218/2016, «Инновационные технологии в религиозном образовании», 36 часов, в Центре повышения квалификации при Российском исламском институте. 9.       Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 1030/2016, «Религиозные течения и секты в исламе», в объеме 72 часов, в Центре повышения квалификации при Российском исламском институте. 10.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 1008/2016, «Основы проповеди и обязанности имама», в объеме 72 часов, в Центре повышения квалификации при Российском исламском институте. 11.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 1142/2016, «Основы ислама и порядок совершения основных религиозных обрядов», в объеме 72 часов, в Центре повышения квалификации при Российском исламском институте. 12.     Удостоверение о повышении квалификации КФУ УПК 064765, рег. номер УПК-85-000697/2018, по программе дополнительного профессионального образования «Религиозная риторика. Искусство составления проповеди на русском языке», в объеме 72 часов в Федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего образования «Казанский (Приволжский) федеральный университет». 13.     Удостоверение о повышении квалификации КФУ УПК 064813, рег. номер УПК-85-000745/2018, по программе дополнительного профессионального образования «Профилактика религиозного экстремизма в современных условиях», в объеме 72 часов в Федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего образования «Казанский (Приволжский) федеральный университет». 14.     Диплом о профессиональной переподготовке КФУ ДПП 024274, регистрационный номер ДП-20-008003/2019, профессиональная переподготовка по программе дополнительного профессионального образования «Педагогика и психология», в объеме 280 часов в Приволжском межрегиональном центре повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников образования Института психологии и образования ФГАОУ ВО КФУ. Решением итоговой аттестационной комиссии удостоверяется право на ведение профессиональной деятельности в сфере «Образование и педагогика» по направлению «Педагогика и психология». 15.     Удостоверение о повышении квалификации КФУ УПК 123045, рег. номер УПК-81-000001/2020, по программе дополнительного профессионального образования «Компетентность персонала (экспертов) для проведения работ по подтверждению соответствия продукции, услуг, систем менеджмента», в объеме 72 ак. часов в Комплексном центре обучения в сфере энергоэффективности Инженерного института КФУ в период с 18 ноября 2020 г. по 26 ноября 2020 г. 16.     Certificate of attendance. For attending and completing the technical workshops on Islamic finance organized by Dubai Islamic economy development centre for the 11th international economic summit “Russia-islamic world: Kazan summit 2019”. April 24-26, 2019. 17.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 315/2020, «Современные вопросы исламского права: личный статус», в объеме 36 часов, в Центре повышения квалификации работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений при Российском исламском институте. 18.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 356/2020, «Современные вопросы исламского права: религиозная практика мусульманина», в объеме 36 часов, в Центре повышения квалификации работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений при Российском исламском институте. 19.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 610/2020, «Современные вопросы исламского права: халяль-индустрия», в объеме 36 часов, в Центре повышения квалификации работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений при Российском исламском институте. 20.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 1227/2020, «Халяль индустрия в России: сертификация и аккредитация», в объеме 36 часов, в Центре повышения квалификации работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений при Российском исламском институте. 21.     Удостоверение о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования рег. номер 1326/2021, «Профилактика религиозного радикализма: теория и практика», в объеме 36 часов, в Центре повышения квалификации работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений при Российском исламском институте. 22.     Профессиональная переподготовка в Федеральном государственном автономном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», по программе с присвоением квалификации «Специалист по сертификации продукции», с 19 сентября 2022 по 07 ноября 2022 г., г. Москва. 23.     Профессиональная переподготовка в Автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования «Современная научно-технологическая академия» по программе «Технология и продукции пищевой промышленности» в объеме 256 академических часов. Решением ИАК от 10.05.2023 г. диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере технологий и продукции пищевой промышленности. Диплом 771800731228, регистрационный номер 0916, г. Москва. Дата выдачи 10.05.2023 г.

ПРИМЕЧАНИЯ

Входит в реестр технических экспертов Росаккредитации

 

Выдано свидетельство ИП Ольге Николаевне Лычагиной

Комитет по стандарту «Халяль» выдал свидетельство соответствия стандарту ИП Ольге Николаевне Лычагиной. Эта индивидуальная предпринимательница производит восточное мороженое «Дондурма».

ИП Осипова Людмила Петровна

Кафе «Халяль АЗС Иликом».

Супергерои и мультфильмы: чему подражают дети?

Сейчас нередко можно встретить в кондитерских торты, украшенные съедобными фигурками модных мультипликационных персонажей. Иногда даже целый торт изготовлен в виде какого-то существа. Поскольку это тоже касается еды и халяля, мы решили прокомментировать, насколько соответствует Шариату такая практика.

Родителям следует внимательно следить, какого рода герои нравятся их детям. Конечно, невозможно уследить за всем: рано или поздно ребенок узнает и про Человека-Паука, и про ведьм из «MonsterHigh». Вопрос не в том, насколько ребенок осведомлен, а в том, как он к этому относится. Позволить ребенку считать своей героиней колдунью с сомнительными ценностями или выдуманного супергероя — более чем опрометчиво.

Почему же не стоит заказывать и покупать еду в форме таких модных героев?

Во-первых, мода на мультфильмы меняется: сегодня один герой, завтра другой, мы учим ребенка подстраивать свои интересы под скоротечные тренды.

Во-вторых, эти герои несут с собой ценности чуждой мусульманам культуры. Очень сложно объяснить ребенку, что помогать, как супергероиня, хорошо, а носить короткие юбки, как она, — нет.

В-третьих, несмотря на воспитательную ценность художественной литературы, настоящими героями для детей должны быть реально существовавшие люди (например, пророки, сподвижники и другие праведные люди). Если все образцы для подражания у ребенка выдуманные, как мы потом ему объясним, что не надо погружаться в виртуальный мир геймеров? Да и вообще как примерить на себя поведение существа, которое живет в мире, очень не похожем на наш?

Помимо прочего, изготовление еды в форме людей и животных будет считаться созданием изображений (тасвир).

Сама еда в форме людей и животных, если она приготовлена из халяльных ингредиентов, разрешена (халяль). Однако есть такую еду в любом случае порицается (макрух).

الأصل للشيباني ط قطر (1/ 185)

قلت: أرأيت (5) رجلاً صلى على بساط فيه تماثيل؟ قال: أكره له ذلك. قلت: فإن فعل؟ قال: صلاته تامة (6). والبساط أهون إذا كان فيه تماثيل (7) من أن يكون في القبلة؛ لأنه قد رُخِّصَ في البساط.

شرح مختصر الطحاوي للجصاص (8/ 529)

(وتكره التصاوير في الثوب، ولا تكره في البسط، وما كان من التماثيل مقطوع الرأس: فليس بتماثيل).

وذلك لما حدثنا ابن قانع قال: حدثنا الفضل بن العباس القرطمي قال: حدثنا محمد بن زنبور قال: حدثنا أبو بكر بن عياش عن أبي حصين عن مجاهد عن أبي هريرة: «أن جبريل عليه السلام استأذن على النبي عليه الصلاة والسلام فقال: ادخل. قال: وكيف أدخل وفي البيت ستر فيه تماثيل خيل ورجال؟! فإما أن تقطع رؤوسها، وإما أن تجعلها بساطا يوطأ.

المبسوط للسرخسي (1/ 211)

وَأَمَّا عَلَى الْبِسَاطِ فَنَقُولُ: اتِّخَاذُ الصُّورَةِ عَلَى الْبِسَاطِ مَكْرُوهٌ، وَلَكِنْ لَا بَأْسَ بِالنَّوْمِ وَالْجُلُوسِ عَلَيْهِ؛ لِأَنَّ الْبِسَاطَ يُوطَأُ فَلَا يَحْصُلُ فِيهِ مَعْنَى التَّعْظِيمِ، وَكَذَلِكَ الْوِسَادَةُ، أَلَا تَرَى أَنَّهُ قَالَ فِي حَدِيثِ جِبْرِيلَ أَوْ تُتَّخَذُ وَسَائِدَ فَتُوطَأُ، فَإِنْ كَانَ الْمُصَلِّي عَلَى الْبِسَاطِ إنْ كَانَتْ الصُّورَةُ فِي مَوْضِعِ وَجْهِهِ أَوْ أَمَامَهُ فَهُوَ مَكْرُوهٌ؛ لِأَنَّ فِيهِ مَعْنَى التَّعْظِيمِ يَحْصُلُ بِتَقَرُّبِ الْوَجْهِ مِنْ الصُّورَةِ، وَإِنْ كَانَتْ فِي مَوْضِعِ قَدَمَيْهِ فَلَا بَأْسَ بِهِ؛ لِأَنَّ مَعْنَى التَّعْظِيمِ فِيهِ لَا يَحْصُلُ فَصَلَاتُهُ جَائِزَةٌ عَلَى كُلٍّ؛ لِأَنَّ الْكَرَاهَةَ لَيْسَتْ لِمَعْنًى رَاجِعٍ إلَى الصَّلَاةِ.

تدل هذه النقول علي جواز اكل الماكولات التي تنتج على الصورة المحرمة لان الاكل اهانة للصورة اما كون الاكل مكروها فهو من باب سد الذرا ئع (المفتي ابراهيم ديساي)   

 

«СКОРАЯ ПОМОЩЬ+» получила сертификат Комитета по стандарту «Халяль»

ООО «СКОРАЯ ПОМОЩЬ+» производит антисептическую продукцию, дезинфицирует помещения и транспорт, оказывает скорую медицинскую помощь с врачебно-фельдшерской бригадой.

17 мая 2020: благотворительный ифтар для иностранных студентов

17 мая Полевая Кухня Набережные Челны совместно с Благотворительным фондом «Болгар», имам-хатыбом мечети «ГЭС» Рашитом хазратом Курмалеевым, рестораном «Аль-Маида» и Хуршеда Муминова при поддержке администрации г. Набережные Челны, имам-мухтасиба  г. Набережные Челны Алфаса-хазрата Гайфуллина @alfashazrat, Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ в лице Зиганшина Ирека Хамисовича и руководителя ТПП г. Елабуга Тимура Рашитова организовали и приготовили благотворительный ифтар для студентов КФУ – иностранных студентов, приехавших к нам учиться из Конго, Армении, Киргизии, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана.

В связи с пандемией коронавируса многие иностранные студенты были вынуждены остаться в общежитиях вузов и соблюдать самоизоляцию, продолжая дистанционное обучение. Находиться вдали от родных и близких нелегко, поэтому сейчас поддержку и помощь важно оказать каждому.

Готовили традиционный плов на открытом огне. Обед для студентов состоял из плова, салата, фиников, булочки и минеральной воды.

При приготовлении, расфасовке и упаковке обедов были соблюдены все меры предосторожности – соблюдали дистанцию и использовали средства защиты (защитные маски и перчатки).

Добрые дела не остаются незамеченными – они, как маяки, светят тем, кто ждет помощи. Мы уверены, что наш пример показателен и для других.

Мы помогаем делами!

Продление свидетельства кафе «Между палок»

Комитет по стандарту «Халяль» продлил срок свидетельства «Халяль» ИП Шавалееву Данису Нургалеевичу (кафе «Между Палок»).

Необходимо ли забивать животное одним движением? А что, если нож поднимали и несколько раз опускали на шею животного?

Адабы забоя животного

Согласно маликитским ученым, забойщик не должен убирать/поднимать руку/нож, пока не закончит убой. Однако если руку/нож подняли, а потом быстро опустили, забой будет действителен.

Согласно другим мазхабам, если нож подняли и опускали несколько раз, забой будет действителен. Однако это пугает животное, поэтому не следует так делать.

الموسوعة الفقهية الكويتية (21/ 194)

37 — الشَّرِيطَةُ (السَّابِعَةُ) الَّتِي انْفَرَدَ بِهَا الْمَالِكِيَّةُ أَيْضًا:

أَلاَّ يَرْفَعَ يَدَهُ قَبْل تَمَامِ التَّذْكِيَةِ، فَإِنْ رَفَعَ يَدَهُ فَفِيهِ تَفْصِيلٌ، وَحَاصِلُهُ أَنَّهُ لاَ يَضُرُّ إِلاَّ فِي صُورَةٍ وَاحِدَةٍ، وَهِيَ مَا لَوْ أَنْفَذَ بَعْضَ مَقَاتِلِهَا وَعَادَ لِتَكْمِلَةِ الذَّبْحِ عَنْ بُعْدٍ، وَمَا عَدَا هَذِهِ تُؤْكَل اتِّفَاقًا أَوْ عَلَى الرَّاجِحِ

 

Далее мы перечислим несколько действий из области общего подхода к забою. Речь пойдет об адабах забоя. О них следует помнить, если забиваешь животное.

• Мягко положить животное на левый бок.
• Развернуть его в сторону киблы.
• Связать три ноги животного, оставляя одну свободной.
• Использовать острый нож.
• Забивать правой рукой.
• Забивать быстро, чтобы не нанести ненужный вред животному.
• Не следует резать животное на глазах у другого животного.
• Животное не должно видеть нож в крови.

النتف في الفتاوى للسغدي (1/ 229) 

أدب الذّبْح

وأدب الذّبْح سَبْعَة أشياء

احدها اضبجاع الشَّاة على الارض بالرفق

وَالثَّانِي اضجاعها على الْيَسَار

وَالثَّالِث اقبال وَجههَا الى الْقبْلَة

وَالرَّابِع مده ثَلَاث قَوَائِم مِنْهَا وتخلية احداها

وَالْخَامِس ان يذبحها بِيَمِينِهِ

وَالسَّادِس ان تكون الشَّفْرَة جَدِيدَة

وَالسَّابِع ان يسْرع فِي ذَبحهَا واجراء الشَّفْرَة على حلقها

 

 

 

 

В чем цель сертификации «Халяль»?

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ

«О верующие! Ешьте только благое из того, чем Мы наделили вас»

(сура «Аль-Бакара», 172)

Еда упоминается после обращения к верующим. Из этого мы понимаем, что есть связь между верой и халяльной едой.

Что здесь имеется в виду под словом «чистое»?

Если речь о мясе, то это значит,

1. что можно есть только заколотое по Шариату, дозволенного вида и приобретенное на халяльный заработок.
2. что нельзя ритуально запрещать себе не запрещенных Аллахом животных (так, арабы в эпоху джахилии запрещали себе особых верблюдов).

И существует такой хадис:

                قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه و سلم: لا يَدْخُلُ الْجَنَّةَ جَسَدٌ غُذِّيَ بِحَرَامٍ

«Тело, вскормленное запретным, не войдет в Рай» (Мишкат аль-масабих», 2787).

Цель сертификации «Халяль» для продуктов питания и других товаров — руководство и помощь людям в получении халяля и отстранения от харама. Многие плохо разбираются в этой теме и продают еду и прочие вещи, утверждая, что это халяль. Они вводят других в заблуждение такой информацией — и в конечном итоге народ продает и покупает харам. Поэтому и необходима сертификация «Халяль» — для руководства и оказания помощи.

Пусть Аллах примет наши дела в этот Рамадан!

Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ объявил конкурс «Халяль глазами детей»

В этот благословенный месяц мы объявляем конкурс для детей «Халяль глазами детей»!

Условия такие:

🥘 Снимите небольшое видео, где ребенок рассказывает о том, как он понимает, что такое «халяль».

🥘 Пришлите нам (в личные сообщения в Facebook и VK или в директ Инстаграма) с указанием имени ребенка и его возраста.

Если вы хотите опубликовать свое видео у себя, используйте хештег #халяль_глазами_детей и #halalrt

В конце Рамадана мы подведем итоги, победители получат призы, а все видео мы опубликуем у себя в соцсетях и на сайте.

VIII Республиканский ифтар

В первый день месяца Рамадан в Татарстане все-таки начался VIII Республиканский ифтар. В условиях пандемии он проходит в обновленном формате. Ифтар посвящен году 100-летия ТАССР. Чтобы соблюсти режим самоизоляции, ифтар проходит в режиме «с доставкой на дом» и ориентирован исключительно на нуждающихся. Он продлится в течение всего месяца Рамадан и охватит до тридцати тысяч человек по всему Татарстану.

Комитет по стандарту «Халяль» принял участие в организации Республиканского ифтара. Следующие предприятия предоставили для него халяльное сырье: «Челны бройлер», птицеводческий комплекс «Ак Барс», «Дуслык».

23 апреля 2020: онлайн-встречи с AHAK и WHC

23 апреля на платформе Zoom прошло две онлайн-конференции, в которых принимал участие председатель Комитета по стандарту «Халяль» Ирек-хазрат Зиганшин. Первой из них была встреча AHAK. Обсуждали работу в условиях пандемии и предстоящий день Халяля — 17-е Рамадана.  

Второй прошла встреча World Halal Council, тоже онлайн. 

Можно ли лечиться мочой верблюда?

Сейчас мы все чаще слышим о лекарстве из Сунны — моче верблюда. Люди тратят на специальные курсы такого лечения огромные суммы, но было бы правильным сначала уточнить у специалистов в области исламского права, дозволено или нет лечиться мочой.

Пить мочу верблюда запрещено при обычных обстоятельствах. Это будет дозволено только тогда, когда было бы разрешено и другое лекарство с запретным компонентом.

В «Дурр аль-Мухтар» говорится: «Будет макрухом мясо одомашненного осла <…> и моча верблюда <…>» (1/210)

В одном из хадисов Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) действительно посоветовал людям из племени Урайна пить молоко и мочу верблюдов как лекарство, но лишь потому что не было другого лекарства (Фатх аль-Мульхим, том 2, с. 299).

حاشية ابن عابدين — (1 / 210 سعيد)

 وأجاب الإمام عن حديث العرنيين بأنه عليه الصلاة والسلام عرف شفاءهم به وحيا ولم يتيقن شفاء غيرهم لأن المرجع فيه الأطباء وقولهم ليس بحجة حتى لو تعين الحرام مدفعا للهلاك يحل كالميتة والخمر عند الضرورة وتمامه في البحر

«Имам [Абу Ханифа] отвечает на [вопрос о] хадисе про племя Урайна так, что Пророк (да благословит его Аллах и да приветствует) узнал через Откровение, что в этом их лекарство, но не для других, так как в этой области определяют врачи, и их слова — не довод, пока не выяснится, что запретное спасет от гибели, — тогда оно станет разрешенным, подобно мертвечине и вину в ситуации крайней нужды (дарура)» («Хашия» Ибн Абидина (1/210)).

Правило звучит так: если лекарство с запрещенным компонентом эффективно, если у него нет аналога и если его выписывает врач, достойный доверия, то его можно использовать мусульманину. Неужели у современных медиков не найдется халяльных аналогов верблюжьей моче? Насчет эффективности уринотерапии тоже, мягко говоря, есть большие разногласия…

В «Мухите» аль-Бурхани написано: «Не дозволено лечиться запретным, если не известно, что лекарство работает. Если же известно, что лекарство эффективно и нет другого лекарства, то это будет дозволено» (82/7).

المحيط البرهاني (7/ 82)

فإن الاستشفاء بالمحرم إنما لا يجوز إذا لم يعلم أن فيه شفاءً؛ أما إذا علم أن فيه شفاء، وليس له دواء آخر غيره فيجوز الاستشفاء به.

درر الحكام شرح غرر الأحكام (2/ 88)

(فرع مهم من التبيين) ذكر في النهاية أن الاستشفاء بالحرام جائز إذا علم أن فيه شفاء وليس له دواء آخر غيره وعزاه إلى الذخيرة

الدر المختار شرح تنوير الأبصار وجامع البحار (ص: 34)

فروع: اختلف في التداوي بالمحرم، وظاهر المذهب المنع كما في رضاع البحر، لكن نقل المصنف ثمة وهنا عن الحاوي: وقيل يرخص إذا علم فيه الشفاء ولم يعلم دواء آخر كما رخص الخمر للعطشان، وعليه الفتوى.

مجمع الأنهر في شرح ملتقى الأبحر (2/ 555)

 قيل يجوز التداوي بالمحرم كالخمر والبول إن أخبره طبيب مسلم أن فيه شفاء والحرمة ترتفع بالضرورة فلم يكن متداويا بالحرام فلم يتناوله حديث النهي كما في حاشية أخي حلبي لكن فيه كلام كما لا يخفى تأمل.

البحر الرائق شرح كنز الدقائق (1/ 122)

هذا وقد وقع الاختلاف بين مشايخنا في التداوي بالمحرم ففي النهاية عن الذخيرة الاستشفاء بالحرام يجوز إذا علم أن فيه شفاء ولم يعلم دواء آخر اهـ.

وفي فتاوى قاضي خان معزيا إلى نصر بن سلام معنى قوله — عليه السلام — «إن الله لم يجعل شفاءكم فيما حرم عليكم» إنما قال ذلك في الأشياء التي لا يكون فيها شفاء فأما إذا كان فيها شفاء فلا بأس به ألا ترى أن العطشان يحل له شرب الخمر للضرورة اهـ.

وكذا اختار صاحب الهداية في التجنيس فقال إذا سال الدم من أنف إنسان يكتب فاتحة الكتاب بالدم على جبهته وأنفه ويجوز ذلك للاستشفاء والمعالجة، ولو كتب بالبول إن علم أن فيه شفاء لا بأس بذلك لكن لم ينقل، وهذا؛ لأن الحرمة ساقطة عند الاستشفاء ألا ترى أن العطشان يجوز له شرب الخمر والجائع يحل له أكل الميتة. اهـ

البناية شرح الهداية (12/ 271)

وقال فخر الإسلام البزدوي — رَحِمَهُ اللَّهُ -: فعل الاستشفاء بالحرام إنما لا يجوز إذا لم يعلم أن فيه شفاء، أما إذا علم أن فيه شفاء وليس له دواء آخر غيره، يجوز الاستشفاء به.

العناية شرح الهداية (10/ 67)

وقوله (إلا أنه لا ينبغي أن يستعمل المحرم كالخمر ونحوها لأن الاستشفاء بالمحرم حرام) قيل إذا لم يعلم أن فيه شفاء فإن علم أن فيه شفاء وليس له دواء آخر غيره يجوز له الاستشفاء به. ومع قول ابن مسعود — رضي الله عنه -: إن الله لم يجعل شفاءكم فيما حرم عليكم. يحتمل أن عبد الله قال ذلك في داء عرف له دواء غير المحرم، لأنه يستغنى بالحلال عن الحرام. ويجوز أن يقال: تنكشف الحرمة عند الحاجة فلا يكون الشفاء بالحرام وإنما يكون بالحلال

تبيين الحقائق شرح كنز الدقائق (6/ 49)

وذكر في النهاية أن الاستشفاء بالحرام جائز إذا علم أن فيه شفاء، وليس له دواء آخر غيره وعزاه إلى الذخيرة.

حاشية ابن عابدين (1/ 210)

(قوله اختلف في التداوي بالمحرم) ففي النهاية عن الذخيرة يجوز إن علم فيه شفاء ولم يعلم دواء آخر

Отметим, что верблюжья моча по избранному и предпочтительному мнению считается нечистой (наджаса). Следовательно, если она попадет на одежду или тело, она загрязнит их.

بدائع الصنائع — (1 / 115 دار الكتاب العربي)

وقيل معنى النهي أن الإبل ربما تبول على المصلي فيبتلى بما يفسد صلاته

Так, в «Бадаи’ас-санаи’» говорится: «И есть мнение, что смысл запрета — в том, что верблюд может помочиться на место намаза и тогда его постигнет то, что нарушает намаз» (1/115).

Итог:

• Прежде чем начинать любой курс лечения, посоветуйтесь с компетентным врачом.
• Относитесь к идее лечения мочой верблюда не как к универсальному лекарству из Сунны, а как к лекарству, которое дозволено лишь при крайней необходимости, если нет других средств.
• Учтите, что верблюжья моча — это наджаса!