Татарстан и Северный Кавказ: сотрудничество и межрегиональный диалог
В ходе первых мероприятий, проводимых в рамках 1100-летия принятия ислама Волжской Булгарией, Казань посетило множество уважаемых гостей. В их числе – муфтий Духовного управления мусульман Ставропольского края Мухаммад-хаджи Рахимов, который нанес визит в Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
2022 год стал годом празднования 1100-летия принятия ислама Волжской Булгарией и объединил десятки регионов общей идеей и целью. Мы поинтересовались у нашего гостя, есть ли на сегодняшний день видение того, на что будет нацелено сотрудничество между Татарстаном и Северным Кавказом.
«Мы обговаривали с председателем Координационного центра мусульман Северного Кавказа (сокр.: КЦМСК* – прим. ред.) договор с муфтиятом Республики Татарстан», – поделился Мухаммад хазрат. С его слов, согласно договору, мероприятия, проводимые на Северном Кавказе, будет посещать делегация Республики Татарстан, а мероприятия, проводимые мусульманами Татарстана, станет посещать делегация Северного Кавказа.
«Сегодня я зачитал письмо председателя КЦ МСК. В своем обращении он упомянул аят: «وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعًا وَلَا تَفَرَّقُوا» («Вы все держитесь крепко за религию Аллаха и не разделяйтесь…» (Аль-Имран, 103) – прим. ред.). Это призыв Всемогущего Создателя ко всем мусульманам», – убежден наш собеседник.
ДУМ на страже халяль-индустрии
В 2016 году при ДУМ Ставропольского края была зарегистрирована организация ООО «Халяль», которая занимается стандартизацией и выдачей разрешений на производство халяльной продукции на территории края. Ее генеральным директором является Ризван-хаджи Коков, заместитель муфтия ДУМ Ставропольского края. По его словам, на сегодняшний день ведется активная работа в данном направлении, а в реестре числится большое количество организаций.
«Духовное управление мусульман Ставропольского Края было организовано в 2010 году, а где-то в 2012 году мы уже создали отдел по работе с халяль-продукцией, а ООО «Халяль» зарегистрировали в 2016 году. Кстати, наш комитет очень плотно работает с Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, потому что у нас многие предприятия заключили договоры еще до (создания – прим. ред.) Духовного управления. То есть, мы в какой-то мере сотрудничаем с производством халяль Татарстана», – добавил муфтий Мухаммад-хаджи Рахимов.
В процессе общения с руководителем организации Ризваном-хаджи Коковым выяснилось, что она ориентирована исключительно на Ставропольский Край. Другие субъекты Северного Кавказа контролируются другими сертифицирующими органами – каждый при своем Духовном управлении. О том, как сложилась тенденция некой обособленности, рассказал Мухаммад-хаджи Рахимов:
«На Северном Кавказе существует семь центральных религиозных организаций со своим аппаратом, то есть ЦРО, одна из них находится в Адыгее, а вторая в Калмыкии. Координационный центр Северного Кавказа состоит из девяти муфтиятов, и один муфтият наблюдающий – это Абхазский. И, естественно, когда эта ЦРО имеет свой орган, он не подчиняется никому. Один раз в квартал мы собираемся с муфтиями, и на недавнем собрании этот вопрос начал подниматься, он раньше вообще не обсуждался. И я надеюсь, что мы придем к тому, что все муфтияты будут иметь один сертифицирующий орган и его подразделения, но пока еще это только первые шаги».
План по взаимодействию комитетов
Обмен опытом между двумя комитетами является немаловажной задачей, считает муфтий ДУМ Ставропольского края Мухаммад-хаджи.
«У нас в Ставропольском муфтияте нет международного сертификата. Мы делаем первые шаги, и, конечно, сотрудничество и помощь со стороны Татарстана в этом направлении были бы для нас ощутимой поддержкой, – заявил Мухаммад-хаджи, – Ин ша Аллах, после того как с муфтием Камилем-хазратом подпишем меморандум о сотрудничестве, мне кажется, мы более плотно будем с вами работать».
В завершении встречи муфтий ДУМ Ставропольского края сделал напоминание о важности деятельности сертифицирующих органов и об их ответственности перед Всевышним.
«Если в каком-либо продукте есть хоть малая частица харама, и человек его ест, доверяя той организации, которая поставила штамп «халяль», весь грех и все наказание Всемогущего Создателя падет на тех, кто ответственны за этот «штамп», – подчеркнул муфтий.
После этого гость пожелал Комитету дальнейших успехов и плодотворной работы.
«Хочу пожелать вам не останавливаться на достигнутом, – сказал Мухаммад-хаджи Рахимов, – чтобы вы все делали ради довольства Всемогущего Творца».
* КЦМСК объединяет централизованные религиозные организации мусульман на территории Северокавказского федерального округа, а также Духовное управление мусульман Адыгеи и Краснодарского края, и Республики Калмыкия.
Алина Кашапова
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Главное фото: пресс-служба ДУМ РТ
ООО «ИТЛЕ КИТЧЕН»
Кулинарные изделия мясные, мясосодержащие и из рыб; кулинарные вторые блюда; изделия кулинарные, салаты; продукты готовые и блюда на основе макаронных изделий и круп; блюда кулинарные готовые, блинчики и блинчики с начинками; продукты творожные; бутерброды и сэндвичи.
Механический убой: запрет и вред
«О люди! Ешьте то, что [дано вам] на земле из дозволенного и чистого, и не следуйте по пути шайтана. Поистине, он для вас – явный враг» (Аль-Бакара, 168).
На сегодняшний день автоматизация производства облегчает работу любого предприятия. К примеру, механический убой на птицефабрике позволяет увеличить производительность, снизить кадровые расходы и многое другое. Однако механический убой не подходит для производства халяльной мясной продукции, так как данный метод не соответствует всем принципам шариата.
Условия убоя с точки зрения ислама
Сначала следует ознакомиться с тремя основными условиями халяльного убоя:
- Человек, производящий убой, должен быть мусульманином;
- Перед тем, как совершить убой, нужно произнести имя Всевышнего: «Бисмиллях» (перевод: «С именем Аллаха»);
- Забойщику следует перерезать острым ножом пищевод, трахею и яремные вены.
Чем отличается механический убой от ручного?
Механический убой представляет собой следующее: подготовленные живые птицы закрепляются за ноги в специальных щипцах-подвесках, далее они движутся по конвейеру к аппарату электрического оглушения и обездвиживаются (окунаются в холодную воду, в которую подается напряжение), после чего дисковым ножом делается разрез в области шеи. Затем туши проходят последующие этапы обработки.
При ручном халяль-убое человек собственноручно перерезает ножом артерии и пищевод птицы, не повреждая костный мозг.
Почему механический убой не является дозволенным?
На это есть несколько причин. Во-первых, по канонам ислама предполагается обязательное взаимодействие забойщика с орудием (ножом). В рамках механического убоя запуск механизма не может считаться непосредственным взаимодействием.
Во-вторых, при механическом убое трахея и пищевод не повреждаются, что противоречит технологии убоя с точки зрения ислама.
В-третьих, есть вероятность, что птица придет в движение перед прохождением ножа, тогда ее шея с артериями не будет перерезана так, как следует. В ручном убое эту ситуацию контролирует забойщик.
Также следует учитывать, что курицы, хоть и проходят калибровку по размеру, могут иметь шею разной длины. Это означает, что у стандартной курицы будет перерезана шея, а у той, что меньше, разрез получится на уровне черепа.
В-четвертых, имя Аллаха должно быть произнесено над каждой птицей перед тем, как нож коснется ее шеи. И самое главное – имя Всевышнего может произнести только сам забойщик.
В Священном Коране говорится об этом следующее:
«И не ешьте [мясо] того [животного], над которым не было произнесено имя Аллаха [при заклании], ибо это [употреблять в пищу такое мясо] – нечестие» (Аль-Анам, 121).
Имам Хаскафи (милость ему Аллаха) сказал по этому поводу:
«(Чтобы животное стало дозволенным,) забой животного должен произойти сразу после произнесения имени Аллаха (тасмии), чтобы ничто иное не совершалось между двумя этими действиями (табаддуль маджлис). Так, если человек уложил две овцы одну на другую и одновременно зарезал их, произнеся имя Аллаха один раз, то обе туши будут дозволены к употреблению. Но если он зарежет сначала одну, а затем другую, то (лишь первая туша станет дозволенной). Причиной тому – тот факт, что повторение действия (убоя) приводит к необходимости повторения тасмии» (см. Радд-уль-Мухтар аля «Дурр-иль-Мухтар»).
Почему халяльное мясо полезнее нехаляльного?
Наличие невыпущенной крови в мясе животного негативно сказывается на качестве мяса – оно быстро теряет свои вкусовые свойства и становится благоприятной средой для размножения гнилостных бактерий. Несомненно, в нехаляльном убое обескровливание также является важным пунктом технологического процесса. Однако за счет того, что механический метод предполагает повреждение костного мозга, кровь выходит не полностью. В методе халяльного ручного убоя костный мозг остается невредимым, благодаря чему кровь максимально быстро и полностью покидает тело животного.
Отсюда следует, что механический убой не способен удовлетворить все требования шариата. Именно поэтому Комитет по стандарту «Халяль» уделяет особое внимание данному вопросу и не выдает сертификаты предприятиям, которые не готовы к введению ручного убоя по нормам ислама.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Проверили: Ильгиз Багаутдинов, Булат Мубараков
Фото: dixinews.ru.
27-30 декабря: рабочий визит в Республику Беларусь
С 27 по 30 декабря 2021 года состоялась рабочая поездка председателя Комитета по стандарту «Халяль» Аббяса хазрата Шляпошникова в Республику Беларусь. Председатель Комитета посетил Минскую Соборную мечеть, где состоялась встреча с муфтием Мусульманского религиозного объединения в Беларуси Абу-Бекиром Шабановичем, в рамках которой Аббяс хазрат передал слова приветствия от имени муфтия Республики Татарстан Камиля хазрата Самигуллина.
В ходе общения Абу-Бекир хазрат рассказал Аббяс хазрату о деятельности белорусского муфтията, а также об истории Минской Соборной мечети.
В завершении Аббяс хазрат пригласил уважаемого муфтия в его лице мусульман Республики на ХIII Международный экономический саммит «Россия – Исламский мир: KazanSummit 2022», который состоится 19-21 Мая 2022 года в Казани.
Важно отметить, что целью делового визита председателя Комитета стал обмен опытом с белорусским органом стандартизации и сертификации «Халяль» ООО «БелХаляль».
В процессе делового визита Аббяс хазрат Шляпошников и директор ООО «БелХаляль» Рустам Хасеневич создали документ о сотрудничестве, который предполагает сосредоточение усилий сторон на создании условий, способствующих налаживанию конструктивных долгосрочных партнерских связей в области халяль-индустрии.
Также, согласно документу, интересом сторон является изучение сферы халяль-индустрии, проведение научно-практических исследований в области производства продукции и оказания услуг «Халяль», повышения их качества.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль»
Истек срок действия свидетельства ООО «ИМПЛАНТ.РУ»
Напоминаем, что у ООО «ИМПЛАНТ.РУ» истек срок действия 30 июня 2021 года. Компания занимается производством остеопластических материалов «Остеон» для синус-лифтинга имплантата.
Фото: reguldent.e-osetia.ru
Комитет по стандарту «Халяль» принял участие в заседании ПТК 704
Сегодня состоялось заседание Проектного технического комитета по стандартизации «Продукция и услуги Халяль». Во встрече, которая прошла в очно-заочном формате, приняли участие члены технического комитета, в число которых входит Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
В ходе конференции были подведены итоги текущего года, обозначены цели и задачи на будущий год.
СПОСПК «Эдем» получил свидетельство
Сельскохозяйственный перерабатывающий обслуживающий сбытовой потребительский кооператив «Эдем» прошел успешную пролонгацию и получил свидетельство о сертификации Халяль.
Предприятие специализируется на мясе (говядина, телятина, баранина, ягнятина, конина, жеребятина, субпродукты говяжьи), производит полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, а также полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров).
Тему халяль и харам обсудили в мечети Салях
В мечети Салях г. Казани состоялось мероприятие для женщин «Минем беренче намазым», в рамках которого начальник отдела стандартизации и сертификации Гаджиева Земфира Магомедовна провела лекцию на тему дозволенного и запрещенного в исламе.
В ходе своего выступления Земфира Магомедовна рассказала о деятельности Комитета, о его работе с предприятиями, о том, какими принципами руководствуется организация при сертификации компаний.
Также были перечислены ингредиенты и пищевые добавки, запрещенные к употреблению для мусульман, а также приведены примеры содержания их в популярных продуктах питания.
По окончании лекции слушательницы задали интересующие их вопросы в сфере дозволенного питания и образа жизни.
Председатель Комитета встретился с исполнительным директором ООО «Бахетле-1»
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Аббяс хазрат Шляпошников провел встречу с исполнительным директором ООО «Бахетле-1» Гузель Ананьевной.
В ходе встречи стороны обсудили ряд важных вопросов, а также выстроили перспективы дальнейшего сотрудничества. В частности, Комитет намерен ежеквартально знакомить компанию с регулярно обновляющимся реестром сертифицированных предприятий, что позволит не только расширять ассортимент в данной точке, но и вовремя предупредить реализацию недозволенной продукции.
Напомним, что ООО «Бахетле-1» («Бахетле халяль») – единственный супермаркет, ассортимент которого полностью согласуется с Комитетом по стандарту Халяль. Магазин находится по адресу г. Казань, ул. Габдуллы Тукая 64.
Комитет вручил свидетельство ИП Замалиеву Юсуфу Фангизовичу
Индивидуальный предприниматель Замалиев Юсуф Фангизович (торговая марка «Ин Саф») прошел успешное продление свидетельства о сертификации Халяль.
Под торговой маркой «Ин Саф» производится косметическая, гигиеническая и моющая продукция: жидкое мыло, гель для мытья детской посуды, дезинфицирующее средство, средство для мытья посуды в посудомоечных машинах промышленного и бытового назначения и другое.
Комитет по стандарту «Халяль» принял участие в конференции, посвященной экспорту халяльной агропродукции
30 ноября в онлайн формате на платформе Zoom состоялась конференция «Экспорт российской халяльной продукции: стратегия успеха». Организаторами встречи выступили Федеральный центр «Агроэкспорт», Минсельхоз РФ при участии АО «КПМГ» и Ketchum. Сотрудники комитета также приняли участие в мероприятии.
На повестке дня стояли вопросы об основных тенденциях развития сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Эксперты пришли к выводу, что наиболее востребованные товары халяльного производства – мясная, молочная и кондитерская продукция.
По мнению руководителя Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрия Краснова, халяльная продукция является одним из наиболее быстрорастущих сегментов глобального рынка продовольствия. Это связано с тем, что мусульманское население увеличивается, соответственно, спрос на халяль также растет.
Спикер подчеркнул, что треть глобального спроса на халяльные продукты приходится на страны Ближнего Востока и Северной Африки.
«Общий потенциал российского экспорта российской халяльной продукции на данные рынки может составить $400 млн в 2024 году, то есть вырасти почти в 4 раза по сравнению с 2020 годом. А к 2030 году – более чем в 6 раз», – отметил Краснов.
«Одна из основных задач – это совершенствование собственной системы стандартизации, системы производства в соответствии с принципами халяль, а также создание необходимых аккредитационно-сертификационных центров на территории России и четкость их работы», – добавил эксперт.
Помимо этого, слушатели конференции познакомились с потребительскими веяниями на рынке Ближнего Востока и Северной Африки. Также участники выяснили, какие направления и инструменты будут наиболее перспективными для расширения присутствия халяльной продукции за рубежом.
Руководитель отдела маркетинга компании «Saudi Radwa» Ваэль Сибгха в своем выступлении обозначил нюансы организации поставок в Королевство Саудовская Аравия.
«Чтобы зарекомендовать себя на рынке, необходимо делать фокус на методах коммуникации, которая должна быть быстрой, ясной и при этом понятной потребителю. Кроме того, в сегменте B2C (бизнес для потребителя – прим. ред.) потребитель в Саудовской Аравии крайне ценит качество, а также имеет специфические вкусовые предпочтения, которые нужно учитывать. Что касается сегмента B2B (бизнес для бизнеса – прим. ред.), то здесь очень высока ценовая конкуренция, и особенность сектора HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес – прим. ред.) в Королевстве в том, что компании не привязаны к поставщикам и довольно легко могут их менять, если новые партнеры предлагают лучшую цену», – рассказал Сибгха.
Также он отметил, что от начала переговоров с саудовскими партнерами до старта поставок проходит примерно 9 месяцев.
Помимо всего прочего, в ходе онлайн-встречи члены компаний-производителей поделились практическим опытом в работе на рынках стран MENA (страны Магриба и Ближнего Востока).
В качестве ключевых спикеров на мероприятии выступили также директор центра компетенций в АПК, АО «КПМГ» Илья Строкин, независимый эксперт по странам Ближнего Востока Андрей Баркин, директор по разработке новых продуктов и услуг, директор практики коммуникационного сопровождения изменений Ketchum Анна Чехомова, директор по экспорту ГК «Дамате» Эльдар Саттаров, директор по продажам ВЭД FOODCODE Руслан Галиакберов. Роль модератора конференции сыграл исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев.
Обучение в ООО «САФ-НЕВА»
29-30 ноября руководитель экспертного отдела Ильгиз хазрат Багаутдинов и начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева провели тренинг (обучение) для компании «САФ-НЕВА».
В ходе тренинга сотрудники предприятия узнали о принципах и требованиях халяль-производства, а также ознакомились с процедурой сертификации пищевой продукции халяль.
Компания «САФ-НЕВА» – российское предприятие группы Lesaffre – основана 22 июня 1998 года. Lesaffre является одним из мировых лидеров по производству дрожжей и других продуктов ферментации. Помимо этого, сотрудники компании оказывают помощь в решении технологических проблем хлебопекарных предприятий, а также в запуске новых продуктов.
Напоминаем, что Комитет по стандарту «Халяль» проводит тренинги для юридических и физических лиц. С более подробной информацией вы можете ознакомиться по тел. +7 937 774-40-30.
Аббяс-хазрат Кадиров принимает участие в VII Всемирном Cаммите Халяль
С 25 по 28 ноября в Стамбульском Конгресс Центре проходит VII Всемирный саммит халяль и VIII выставка Halal Expo Организации исламского сотрудничества (ОИС). Слоган мероприятия: «Новые нормы новой эпохи: незаменимость производства и потребления продукции халяль».
Цель саммита – популяризация халяльного образа жизни, увеличение объемов халяльного производства, открытие доступа к новым рынкам и многое другое.
В рамках важного для всего мусульманского сообщества события эксперты рассмотрели актуальные вопросы халяль-индустрии. 25 ноября участники саммита дали общую оценку халяльной инфраструктуре, а также обсудили будущее туризма по канонам ислама, 26 ноября затронули тему технологии производства дозволенных продуктов питания, а также обратили внимание на целостный подход к халяльной экономике и финансированию участия.
27 ноября эксперты с разных точек зрения рассмотрели халяльный образ жизни в целом. Пресс-атташе KazanSummit Наталья Кучумова выступила с презентацией KazanSummit 2021 года. Свое выступление пресс-атташе завершила приглашением на XIII Международный экономический саммит «Россия-Исламский мир: KazanSummit», который состоится 19-21 мая 2022 года.
Помимо этого, участники посветили одну из секций более узкому направлению халяль-индустрии – фармацевтической и косметической промышленности. Также в рамках мероприятия было положено новое начало для халяльного желатина и тестирования.
«Предыдущий Саммит зарекомендовал себя в качестве успешной бизнес-платформы для установления новых контактов и презентации экономических возможностей и инвестиционных потенциалов стран участников. Очень важно, что в период пандемии взаимодействие с партнерами из мусульманских государств в области торгово-экономического и инвестиционного сотрудничества не останавливалось, а наоборот динамично прогрессировало. Процесс сближения России и стран Исламского мира подтверждает возможность успешного партнерства в условиях формирования многополярного мира», – приводит на официальном сайте слова Марата Зяббарова Министерство сельского хозяйства и продовольствия который стал одним из почетных гостей мирового саммита в Стамбуле.
23-25 ноября: рабочий визит в Королевство Саудовская Аравия
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Аббяс хазрат Кадиров в составе делегации Республики Татарстан принял участие в выездном заседании ГСВ «Россия – Исламский мир», которое прошло в Королевстве Саудовская Аравия. Рабочая поездка продлилась с 23 по 25 ноября. Возглавил делегацию Глава Республики Татарстан Рустам Минниханов.
Главная тема заседания, которое состоялось 24 ноября: «Россия – исламский мир: диалог и перспективы сотрудничества». Для слушателей вели работу три секции: Россия – исламский мир: перспективы формирования новых моделей развития», «Россия и Исламский мир: культура толерантности. Обеспечение диалога и взаимопонимания между последователями разных религий», «Развитие торгово-экономических связей между Россией и государствами Исламского мира: вызовы и возможности».
В ходе мероприятия участники обсудили вопросы и методы взаимодействия России с мусульманскими государствами в различных сферах деятельности. В частности, делегаты затронули вопросы межконфессионального диалога, развития торгово-экономических отношений между странами, а также обсудили тему международной безопасности.
В ходе рабочего визита Аббяс хазрат Кадиров провел переговоры с представителями GSO. Так же принял участие на встрече в Торгово-промышленной палате г. Джидда.
Также по программе рабочего визита состоялось не менее значимое событие для делегатов – участники совершили умру (малый хадж) в Мекке 25 ноября.
СПСПСК «Сабан»
Мясо говядина, баранина, конина, субпродукты мясные.
18-19 ноября: рабочий визит в Кыргызскую Республику
Деловая делегация Республики Татарстан отправилась с рабочим визитом в Кыргызскую Республику. Визит рассчитан на 2 дня: 18 и 19 ноября.
В составе делегации поехал председатель нашего Комитета по стандарту «Халяль» Аббяс-хазрат Шляпошников. Участвовал в следующих мероприятиях:
18 ноября
В Большом зале Министерства экономики и коммерции Кыргызской Республики министр Данияр Амангельдиев встретился с заместителем премьер-министра Республики Татарстан – министром промышленности и торговли РТ Альбертом Каримовым.
От кыргызской стороны участвовали представители «Автомаш-Радиатор» и «Шыдыр жол», от татарстанской стороны — представители крупных компаний (в том числе предприятия, сертифицированные нашим Комитетом): «Камаз», «НТЗ «ТЭМ-ПО», «Натуральное здоровье», «ГармонияСтрой», «ЕлАЗ» и другие.
Участники обсудили торговлю между Кыргызской Республикой и Республикой Татарстан.
Министр Д. Амангельдиев отметил, что Кыргызская Республика высоко ценит кыргызско-российское партнерство и планирует и дальше укреплять связи с Российской Федерацией, в том числе с Республикой Татарстан.
В итоге стороны обменялись мнениями и конкретными предложениями по работе над крупными инвестиционными проектами.
Далее встреча перенеслась в Торгово-Промышленную Палату КР где по просьбе руководителя делегации Альберта Каримова Аббяс-хазрат рассказал присутствующим о проекте «Халяль лайфстайл».
Затем гости направились в Российский-Кыргызский Фонд Развития, где посмотрели видеопрезентацию о деятельности фонда. В процессе встречи были озвучены взаимовыгодные предложения со стороны делегатов.
Аббас-хазрат встретился и с заместителем муфтия Жоробай ажы Шергазиевым и Марсом Ибраевым — проректором Исламского Университета Кыргызстана. Встреча началась с того, что было передано большое приветствие и почтение нашего муфтия, Камиля-хазрата Самигуллина, муфтию Кыргызстана Замиру ажы Ракиеву. Обсудили важные моменты касательно халяль-сертификации и развитие халяль-индустрии в целом. Отметим, что отдел Халяля ДУМ Кыргызской Республики активно сотрудничает с Государственным учреждением «Центр по развитию халяль-индустрии».
19 ноября
На Деловом форуме «Кыргызстан—Татарстан», с участием Президента Республики Татарстан Рустама Минниханова, заместителя председателя Кабинета министров Кыргызской Республики Азиза Аалиева, министра экономики и коммерции КР Данияра Амангельдиева, а также крупных деловых кругов Кыргызской Республики и Республики Татарстан (Российская Федерация) обсуждались точки соприкосновения Кыргызской Республики и Республики Татарстан в части расширения торгово-экономических и инвестиционных контактов, которое направлено на укрепление отношений Российской Федерации и Кыргызской Республики. Подписали три соглашения.
- Договор о сотрудничестве между ОсОО «Шыдыр Жол Кей Джи» и ПАО «КамАЗ»;
- По инициативе кыргызской стороны был составлен меморандум о сотрудничестве между Государственным учреждением «Центр по развитию халяль-индустрии» при Министерстве экономики и коммерции и частным учреждением контроля качества продукции «Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Татарстана;
- Меморандум о взаимопонимании между Российским университетом кооперации и ОсОО «Болашак».
Визит завершился приемом от имени Президента Республики Кыргызстан, где среди почетных гостей был Аббяс-хазрат Шляпошников.
Закрытое акционерное общество «Иртышское»
Яйца куриные пищевые столовые категории С1, отборные
Татарстан теперь экспортирует халяльную продукцию на 4 миллиона долларов
Татарстан теперь экспортирует халяльную продукцию на 4 миллиона долларов.
И это одна из главных новостей халяль-индустрии РФ. Расскажем о ней поподробнее.
По словам главы Минсельхозпрода РТ Марата Зяббарова, увеличить экспорт продукции «Халяль» — это отдельная задача для Татарстана. Сейчас такой экспорт составляет 4,1 миллиона долларов, а ведь 2 года назад он составлял всего 20 миллионов рублей.
Как этого добились?
При огромной поддержке Президента Pеспублики Татарстан Рустама Нургалиевича Минниханова и правительства, при чутком взаимодействии министерств и ведомств, а также наших предприятий быстро и профессионально решаются поставленные вопросы и задачи, связанные с кропотливой работой для эффективного сотрудничества российских и татарстанских производителей и повышения экспортного потенциала национальных производителей.
Итог впечатляет!
«Чак-чак казанский» победил в конкурсе «Вкусы России 2021»
Делимся с вами достижением сертифицированной Комитетом по стандарту «Халяль» организации ИП Гизатуллин М. Ф.
Наш национальный продукт «Чак-чак казанский» победил в конкурсе «Вкусы России 2021» в номинации «Нас выбирают».
Всего в конкурсе участвовали 17 татарстанских брендов, среди которых вяленая утиная грудка, татарский чай, талкыш калеве, казылык, каймак, катык, корт и другие.
Бренд предпринимателя «Пекарня № 1» — появился в 2015 году. Уже на протяжении многих лет является одним из лидеров на рынке Татарстана по производству чак-чака, хвороста и домашней лапши, сохраняя традиции национальной кухни.
ООО «КФС Кама»
Ресторан быстрого питания «KFC» в городе Альметьевске.
Ресторан быстрого питания «KFC» в городе Нижнекамск.
ООО «Иман»
«Энием Ашлары» — специализированное предприятие общественного питания Халяль
Обучение для сотрудников «КФС Кама» в Альметьевске
Контролёр заведений общественного питания Комитета по стандарту «Халяль» Ахмад Киргизбеков провёл обучение для сотрудников ООО «КФС Кама» в Альметьевске.
