ООО «ДЕМАРТ»
Изделия бумажные одноразового использования – упаковка из комбинированных материалов для пищевой продукции: стаканчики, коробки, в наборах или отдельными предметами, марки «Демарт», выпускаемые по ТУ 17.22.13-001.70889587-2020.
О сотрудничестве с Китаем в халяльном секторе рассказал Аббяс хазрат Шляпошников на Бизнес-форуме Россия-Китай: «РОСТКИ»
Сегодня состоялось выступление председателя Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяса хазрата Шляпошникова на сессии «Встреча импортеров Китайской Народной Республики и экспоориентированных производителей продукции АПК», организованной Министерством сельского хозяйства РТ, Бизнес-форума Россия-Китай: РОСТКИ в МВЦ «Казань Экспо». Аббяс хазрат говорил о том, как сотрудничество с Китаем может стать ключевым направлением работы в халяль секторе.
В своем выступлении Аббяс хазрат рассказал о деятельности Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. В том числе о взаимодействии с зарубежными партнерами в области халяль индустрии.
Аббяс хазрат отметил, что Китай уже активно поставляет продукцию в Индонезию и Малайзию, объем поставок в эти страны превышает 800 миллиардов долларов. Однако он подчеркнул, что Китай, несмотря на свою экономическую мощь, пока занимает четвертое место в мире по работе в халяль направлении.
«Сотрудничество с Китаем – одно из наших приоритетных направлений. Мы видим Китай не только как крупнейший рынок, но и как потенциального союзника в развитии халяль-индустрии. Одной из важных инициатив является партнёрство с китайскими сертификационными центрами, такими как Gansu Linxia Halal Food Certificate Center. В сентябре 2024 г. был подписан Меморандум. Это сотрудничество призвано обеспечить нашему Комитету доступ к китайскому рынку и упростить процесс сертификации продукции, производимой в Татарстане. Для нас важно, чтобы российская халяль-продукция была представлена в Китае как продукция высшего качества, соответствующая международным стандартам. В этой связи Комитет уделяет особое внимание обучению и повышению квалификации персонала, работе с международными стандартами и внедрению новейших технологий. Мы планируем не только развивать экспорт продуктов питания, но и выходить на рынок косметики и фармацевтики, что в перспективе позволит существенно увеличить долю России на мировом рынке халяль-продукции», – озвучил председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
Аббяс хазрат заявил, что халяль-сектор мог бы стать хабом, соединяющим страны и культуры. В этом контексте Татарстан, который активно развивает халяль-инфраструктуру, может сыграть важную роль, предоставляя свои экспертные знания и поддержку в совместных проектах с китайскими партнерами. Он выразил уверенность, что при имеющейся поддержке правительства Татарстана можно добиться значительных успехов в этом направлении, открывая новые возможности для российских компаний на глобальном рынке халяль-продукции.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Комитет подписал меморандум с Ассоциацией отелей г. Казани и РТ
14 ноябре в отеле Tasigo Kazan Palace состоялся образовательный семинар Ассоциации отелей г. Казани и Республики Татарстан для руководителей гостиниц. На мероприятии выступили спикеры – эксперт в области классификации средств размещения от ООО «Туристско-информационный центр» Савеличева Елена Александровна и председатель «Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Шляпошников Аббяс Фатихович.
В рамках семинара были рассмотрены изменения в положении о классификации гостиниц, а также стандарты муслим-френдли которые можно внедрить в отелях.
По итогам мероприятия для эффективной работы по внедрению стандартов для приема гостей из исламских стран между Ассоциацией отелей и «Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ был подписан меморандум о сотрудничестве.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
ИП Зяблов Игорь Евгеньевич
Кофе жареный, кофе жареный молотый, выпускаемый по ГОСТ 32775-2014.
В реестре Комитета появился новый производитель кондитерских изделий
ИП Алтафов Альберт Тагирович – татарстанский производитель кондитерских изделий – прошел процедуру освидетельствования по стандартам халяль. Подтверждающий документ вручил председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников руководителю предприятия Альберту Алтафову.
«Мы – кондитерское производство. На рынке уже два года. Производим непосредственно печенье и торты. Находимся в городе Набережные Челны. В первую очередь работаем с татарстанскими оптовыми покупателями. Также среди наших клиентов есть оптовики из Самары, Нижнего Новгорода и Уфы. На сегодняшний день поставляем продукцию в торговые сети «Байрам» и «Челны хлеб». Планируем работать с «Находкой». Спасибо вам, вашему руководителю за то, что в кратчайшие сроки провели аудит, оценку. Процедура заняла не больше месяца», – поделился Альберт Алтафов.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Общество с ограниченной ответственностью «АЗС БСИ»
Кафе «Ирбис» — общественное питание
Общество с ограниченной ответственностью «Энергия»
Зерновое кофе Nescafe Intenso и Nescafe Selezione, изготовитель Nestle Portugal (Португалия); Кофе Green Light изготовитель ООО «Алмафуд» Россия; Cмесь молочная сухая (Nestle Alegria) изготовитель ООО «Нестле Россия»; Молоко питьевое ультрапастеризованное изготовитель «ЭкоНива Молоко Воронеж» массовая доля жира 0,5 %, 1,5%, 2,5%, 3,2 %, 3,5%
Глэмпинг YURT RESORT первым в России получил свидетельство Muslim Friendly
Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман РТ выдал первое свидетельство глэмпингу на соответствие стандартам системы Muslim Friendly. Обладателем свидетельства первого уровня стал татарстанский бренд YURT RESORT.
Что представляет собой система «Муслим Френдли»? Это добровольная сертификация для организаций, цель которой — создать комфортные и безопасные условия для мусульман, соответствующих их культурным и религиозным предпочтениям. Отели, кафе и даже больницы — повсюду важно учитывать вопросы питания, наличие мест для молитвы, знание персоналом норм исламского этикета. В условиях глобализации и растущей взаимозависимости культур, система «Муслим Френдли» становится не просто стандартом, а неотъемлемой частью нашего общества, концепцией Halal Life Style, поддержанной Раисом Республики Татарстан Рустамом Нургалиевичем Миннихановым. Сама Система «Муслим Френдли» разработана Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ по инициативе муфтия республики Камиля хазрата Самигуллина.
YURT RESORT на сегодняшний день это единственный круглогодичный халяль-глэмпинг в Татарстане с национальным колоритом и современными технологиями, расположенный в живописном Пестречинском районе. На пяти гектарах расположены юрты и дома с панорамным остеклением, баня, бассейн, SPA, детская площадка, зона для мероприятий любого формата. Комплекс окружен хвойным лесом, рекой и озером. Благодаря наличию свидетельства «Муслим Френдли» гости могут быть уверены в том, что им будет комфортно. В юртах обозначены направления Киблы, есть молитвенные коврики, график молитв, а персонал подскажет дорогу к ближайшим мечетям.
Целью системы «Муслим Френдли» является обеспечение комплексного сервиса для мусульман, который будет учитывать и уважать их традиции. Активное сотрудничество с международными организациями в развитии и поддержании стандартов халяль делает Татарстан привлекательным для мусульманских туристов со всего мира. Именно система «Муслим Френдли», охватывающая широкий спектр услуг, становится гарантом комфорта и уверенности для современных путешественников. Особенно сертификация актуальна в странах, принимающих туристов из Турции, Малайзии, ОАЭ и других стран с развивающимся рынком халяльного туризма, таких, как Россия.
«Поток туристов увеличивается, к нам регулярно приезжают как соотечественники, так и гости из-за рубежа», — рассказывает основательница глэмпинга YURT RESORT Римма Якупова. – «Мы стараемся обеспечить все условия для российских и иностранных туристов, продвигая культуру Татарстана и образ жизни халяль. Для нас важно укреплять взаимодействие России с мусульманским миром и свидетельство «Муслим Френдли» открывает новые возможности для бизнеса».
Как отметил председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников, наличие свидетельства «Муслим Френдли» свидетельствует о высокой культуре обслуживания, признании потребностей разных групп клиентов и стремлении к улучшению качества услуг.
Фото: пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ & yurt-resort.ru
Птицефабрика «Яратель» продлила свидетельство Халяль
Филиал ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс» – Птицефабрика «Яратель» – успешно прошел процедуру продления свидетельства о постановке деятельности на контроль Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
Подтверждающий документ вручил заместитель председателя Комитета Салих хазрат Патеев старшему специалисту отдела качества Птицефабрики «Яратель» Альбине Садриевой.
Знаете ли вы чем отличаются яйца с маркировкой «Халяль» от других?
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
ООО «КФ «НЕВА»
Изделия кондитерские пастильные, выпускаемые по ГОСТ 6441-2014; Изделия кондитерские сахаристые, выпускаемые по ТУ 10.82.23-005-79835251-2017; Изделия кондитерские сахаристые, выпускаемые по ТУ 10.82.23-002-79835251-2017; Мармелад, выпускаемый по ГОСТ 6442-2014; Изделия кондитерские сахаристые, выпускаемые по ТУ 10.82.23-004-79835251-2017; Пищевые продукты, содержащие какао, выпускаемые по ТУ 10.82.22-001-79835251-2017; Пищевые продукты, содержащие какао, выпускаемые по ТУ 10.82.23-003-79835251-2017; Печенье, выпускаемое по ГОСТ 24901-2014; Ирис, выпускаемый по ГОСТ 6478-2014
ИП Алтафов Альберт Тагирович
Изделия кондитерские мучные, выпускаемое по ТУ 10.72.12-001-2017082015-2022;
Сахаристые кондитерские изделия, выпускаемые по ТУ 10.72.12-002-2017082015-2022;
Торты, выпускаемые по ТУ 10.72.12-003-2017082015-2022.
Можно ли носить обувь из свиной кожи?
Многие люди при выборе обуви отдают предпочтение изделиям из натуральной кожи. Однако не все обращают внимание на то, из кожи какого животного произведена обувь. Как обнаружить свиную кожу на любимой паре обуви и можно ли ее носить, если не читаешь в ней намаз? Об этом в нашем материале.
Вся свинья – харам
В Священном Коране в 173 аяте суры аль-Бакара Всевышний Аллах запретил мусульманам свинину: «Поистине, [Аллах] запретил вам мертвечину [животное, которое было убито с нарушением требований Шариата или умерло своей смертью], кровь, свинину и забитое не ради Аллаха. А кто будет вынужден [для сохранения жизни съесть что-то из запретного], не переходя границ и не превышая [пределов допустимого], то нет греха на нем. Поистине, Аллах – Прощающий, Милующий [Своих верующих рабов]».
Важно понимать, что свинья является харамным животным и любая ее часть считается нечистотой (наджас). К производным свиньи относятся кожа, щетина и даже ферменты – любая часть животного.
Можно ли носить обувь из свиной кожи и читать в ней намаз?
В обуви из свиной кожи не только намаз читать недопустимо, но и приобретать, а также носить ее. Это положение вытекает из принципа не приобретать и не использовать харам.
Как обнаружить свиную кожу?
В качестве материала верха кожаной обуви обычно не используют кожу свиньи ввиду ее неподходящих характеристик, но зато она часто используется в подкладке, внутренней поверхности изделия, стельках.
Основной отличительный признак свиной кожи – ее рисунок. Поверхность такой кожи состоит из сгруппированных трехточечных элементов (пор).
Что мусульманину следует делать с обувью из свиной кожи?
В первую очередь мусульманин должен грамотно подходить к выбору обуви при покупке. Если все-таки свиная кожа была обнаружена после покупки – вернуть обувь. Если это уже невозможно, то выбросить ее. Исрафа (расточительства) в таком случае не будет, так как понятие «исраф» не относится к харамным изделиям и продуктам. Аналогично следует поступать с харамными пищевыми продуктами, их нельзя передавать кому-то (распространять харам), следует утилизировать.
Пусть Всевышний Аллах дарует убережет нас от харама, где бы он не скрывался. Амин.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Проверил: казый г. Казани, начальник шариатского отдела Булат хазрат Мубараков
Фото: azan.ru, fineshoes.ru
Аббяс хазрат Шляпошников принял участие в CENTRAL ASIA RETAIL WEEK в Узбекистане
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников посетил с рабочим визитом г. Ташкент (Узбекистан), где с 16 по 17 октября 2024 года прошел Международный форум электронной коммерции и ритейла CENTRAL ASIA RETAIL WEEK.
В рамках поездки состоялась встреча с начальником департамента Внешней торговли Министерства инвестиций, промышленности и торговли Республики Узбекистан Иномжоном Абдурахмоновым. Руководители обсудили развитие халяль в двусторонних отношениях.
Стоит отметить, что данная встреча прошла по инициативе представителя Министерства Узбекистана. Узбекская сторона выразила значительный интерес к проведению переговоров о возможном сотрудничестве по поставкам широкого спектра FMCG-продукции, производимой на территории Российской Федерации, в частности в Республике Татарстан.
В деловую программу CENTRAL ASIA RETAIL WEEK вошли более 35 экспертных сессий по тематическим трекам: E-COM, маркетинг, технологии и инновации, логистика, FINTECH и HR. Помимо этого в рамках форума проводилась выставка, наглядно демонстрирующая передовые разработки и технологии в сфере ритейла.
Также председатель Комитета встретился с представителем правительства Республики Татарстан в Республике Узбекистан Айдаром Ахтареевым. На встрече обсуждалась существующая практика поставок российской продукции в Узбекистан, тенденции развития экспорта, обозначены сферы импорта, способные заинтересовать узбекскую сторону. В конце беседы Аббяс хазрат Шляпошников поблагодарил Айдара Ахтареева за работу в этом направлении.
Организаторами форума были: Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Министерство инвестиций, промышленности и торговли Республики Узбекистан и Российская ассоциация экспертов рынка ритейла.
Помимо форума CENTRAL ASIA RETAIL WEEK председатель Комитета посетил Мемориальный комплекс имама Аль-Бухари в окрестностях Самарканда и иные достопримечательности, связанные с исламской историей.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Фото на главной: zamon.uz
Общество с ограниченной ответственностью «ИРБИС»
Общественное питание
Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «МАЙ»
Сыр Сулугуни с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, выпускаемый по ГОСТ 34356-2017; Сыр мягкий «Кавказский» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, выпускаемый по СТО 27824829-002-2023; Масло топленое с массовой долей жира 99,0%, выпускаемый по ГОСТ 32262-2013
Индивидуальный предприниматель Мустакаева Зульфия Ниазовна
Полуфабрикаты мясные, кусковые, рубленые мясокостные и бескостные,субпродукты мясные
Сельскохозяйственный потребительский сбытовой перерабатывающий кооператив «МЯСНОЙ БАРОН».
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие «Халяль»
Салих хазрат Патеев провел обучение комитету по беспристрастности
Заместитель председателя комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Салих хазрат Патеев провел онлайн-обучение для членов комитета по беспристрастности Органа по сертификации Комитет «Халяль» ДУМ РТ.
Цель обучения: знакомство членов комитета с основными положениями органа по сертификации, принципов и стандартов его деятельности.
Комитет по беспристрастности состоит из независимых экспертов:
— Инсаф Галиев – первый заместитель руководителя АИР РТ.
— Ильшат Загиров – юрисконсульт ТПП РТ;
— Рамиль Гиззатуллин – декан факультета исламских наук КИУ;
— Рустем Хабибуллин – доцент, доктор технических наук, профессор КНИТУ;
— Рамзия Хазиева – Главный технолог АО Департамент продовольствия и социального питания;
Комитет по беспристрастности выполняет ряд важных функций:
— противодействие любой тенденции со стороны ОС (органа по сертификации) допускать коммерческие или другие взаимодействия, которые препятствуют последовательному объективному ведению деятельности в области подтверждения соответствия;
— консультации по вопросам, влияющим на доверие к подтверждению соответствия, включая открытость и общественное восприятие;
— проведение анализа соответствия принципам беспристрастности;
— рассмотрение результатов работы с жалобами и апелляциями;
— участие в разработке Политики в отношении беспристрастности деятельности ОС;
В работе комитета по беспристрастности учитываются интересы заказчиков ОС, представителей торгово-промышленных ассоциаций, представителей структурных подразделений Духовных управлений мусульман, представителей неправительственных организаций, включая организации потребителей.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Индивидуальный предприниматель Фархутдинов Адель Айратович
Полуфабрикаты из мяса птицы выпускаемые по СТО 33492426-002-2021; полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, выпускаемые по СТО 33492426-002-2021; полуфабрикаты замороженные, выпускаемые по СТО 33492426-002-2021; полуфабрикаты замороженные на основе творога, выпускаемые по СТО 33492426-003-2021; изделия хлебобулочные в том числе замороженные, замороженные и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные, выпускаемые по СТО 33492426-001-2021.
Производство УК «Тюбетей»
Индивидуальный предприниматель Матвеев Руслан Сергеевич
Кафе «ЧебиБро»
Дог-френдли: можно ли прийти с домашним питомцем в халяльный ресторан?
Вопросы Dog-Friendly (доступная среда для хозяев и их собак) были рассмотрены на одном из шариатских собраний Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Мы подготовили для вас выжимку по решениям собрания.
Может ли называть себя «халяльным» ресторан, придерживающийся политики Dog-Friendly?
Кафе и рестораны, придерживающиеся политики Dog-Friendly, не допускаются к сертификации халяль ввиду того, что слюна собаки является ритуальной нечистотой (наджас), а также существует хадис о том, что ангелы не входят в помещение, где присутствует собака:
«Посуду, которую облизала собака, следует мыть семь раз, и первый раз (или последний) – землей» (Тирмизи);
«Поистине, ангелы не входят в дом, в котором находится собака» (Бухари).
С собакой совсем нельзя?
Посещение халяльного заведения с собаками – недопустимо. Однако есть исключения: собака-поводырь, сопровождающая лицо с ОВЗ или служебная собака при исполнении определенной задачи в данном помещении.
А с кошкой можно?
Дозволяется посещение пунктов общественного питания с домашними питомцами, разрешенными для содержания мусульманам, при условии, что питомец не станет источником неудобства для посетителей, в обслуживании или в работе предприятия общественного питания.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Утвердил: Булат хазрат Мубараков
Фото: freepik
Акционерное общество «Агропромышленный парк «Казань»
Производственное кафе «Казаночка»
