Юсуф Замалиев: «Моя цель – сохранить честь и религию каждого мусульманина»
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, на сколько безопасны и экологичны моющие средства, которыми мы пользуемся? Чем отличается халяльное натуральное средство для мытья посуды от обычного? Какое количество средства для мытья посуды мы «съедаем» за год? Об этом и многом другом мы поговорили с Юсуфом Замалиевым, основателем бренда халяльной натуральной бытовой химии и косметических средств «IN SAF».
– 26 августа наступит ровно три года с того дня, как была выпущена первая партия моющего средства «IN SAF» – геля для мытья детской посуды, который образно стал первенцем вашего дела. Расскажите, пожалуйста, с чего все начиналось?
– Все началось с идеи. Помогая супруге по дому, я обратил внимание на то, что приходится очень долго ополаскивать посуду от остатков моющего средства, и если оно остается на поверхности, соответственно, встает вопрос: насколько это дозволительно по шариату, и насколько это безопасно для здоровья, если оно попадет внутрь организма из-за плохой смываемости?
Это был примерно 2015-2016 гг. Тогда я и начал изучать этот вопрос. И на самом деле, оказалось, что привычные для нас средства для мытья посуды из масс-маркета очень плохо смываются.
– Не могли бы вы подробнее рассказать об этом?
– Проводились тесты, согласно которым в среднем от восьми до 25 раз, в зависимости от марки, нужно полоскать посуду, чтобы удалить остатки моющего средства. Но кто из нас по восемь раз полощет посуду?! Получается мы ежедневно этим питаемся.*
Я начал изучать ГОСТы и выяснил, что на законодательном уровне допускается остаточное количество компонентов моющих средств на посуде после полоскания (ГОСТ 32443-2013 – прим. ред.).
Среди ингредиентов моющих средств есть и те, что имеют сомнительное, согласно исламу, происхождение, например, глицерин. Глицерин может быть получен как из растительных жиров, так и из животных. Изучая состав на этикетке, вы практически не встретите информацию о происхождении глицерина – обычно производители пишут просто «глицерин».
Ну, а если, согласно ГОСТу, допускается остаточное количество компонентов, среди которых есть и сомнительные, то возникают некоторые сложности для мусульман. Пророк Мухаммад ﷺ в своем изречении сказал:
«Поистине, дозволенное очевидно и запретное очевидно, а между ними находится сомнительное, относительно которого многие люди ясного представления не имеют. Остерегающийся сомнительного освобождается (от него) ради (сохранения) своей религии и своей чести, а занимающийся сомнительным придет и к совершению запретного, ибо он подобен пастуху, пасущему около заповедного места свое стадо, которое вот-вот окажется там…» [Аль-Бухари, 205; Муслим, 1599].
Я был поражен тем фактом, что нужно дать нашей умме то, что будет защищать ее честь и религию. И понял, что таким образом можно осуществить свою детскую мечту – быть полезным людям. Это шанс, дарованный Всевышним. В подтверждение тому приведу хадис нашего любимого Пророка ﷺ:
«… лучшие из людей (те, которые) наиболее полезны для людей»[Ад-Даракутни].
–Расскажите, пожалуйста, о преимуществах продукции «IN SAF».
– Средства отлично смываются водой, не оставляя следов на посуде, овощах, фруктах, игрушках, и вымываются после стирки из тканей. Они экологичны – безопасны как для человека, так и для окружающей среды.
Закупаемая мыльная основа производится крупной корейской компанией и имеет подтверждающий документ от европейской организации по сертификации органических продуктов ECOCERT, которая не допускает отклонений от основных принципов экологичности.
–Как Вы запустили производство?
– Однажды я обратил внимание на турецкую организацию, занимающуюся сертификацией халяль, GIMDES. Оказывается, все те проблемы, которые я у себя в голове поднял, эта организация уже давно приняла к сведению. На 2016 год в Турции уже было 4 производителя халяльных натуральных моющих средств.
Я вышел на этих производителей. Они предложили экспортировать продукцию в Россию. Но, подсчитав все расходы на логистику, стоимость этих средств оказалась бы чрезмерно завышенной. Тогда я порекомендовал им запустить производство в России, но и это было достаточно дорогостоящим вариантом. Тогда попросил их продать рецептуру, чтобы производить средства в нашей стране. Они отказались.
Я начал искать инвесторов. Три года я ходил, встречался, общался и с местными, и с московскими бизнесменами, но все они не смогли проникнуться проблематикой, считая ее не интересной.
В месяц Рамадан 2019 года Всевышний Аллах подтолкнул начать свое дело. Для запуска производства с нуля нужно было как минимум 15-20 млн руб. Сумма внушительная, поэтому я нашел альтернативу – арендовал уже оборудованное помещение для изготовления моющих средств. Это позволило с чего-то начать.
У меня не было средств закупать сырье в больших объемах (бочками по 200-300 кг). Тогда я нашел оптовиков, которые покупают эти бочки, разливают содержимое по небольшим канистрам и продают подороже. С этого началось производство натуральных моющих средств.
– Вы продолжаете работу в том же помещении, что и начали?
– На данный момент мы работаем в другом помещение, более просторном и светлом. Линия нашего цеха до сих пор полуавтоматическая, то есть упаковка, закручивание крышек и наклейка этикеток происходит вручную. Теперь мечтаю о большом автоматизированном цехе.
– Как и насколько расширился ассортимент продукции за три года?
После выпуска средства для мытья посуды я разработал жидкое мыло для рук. Позже увидел и другую проблему – не все средства для стирки хорошо выполаскиваются из ткани, а мы этим ежедневно дышим, угнетая свой иммунитет, особенно во время сна. Тогда понял, что умме, и всем людям, нужно дать безопасный продукт.
Затем путем долгого тестирования была разработана рецептура геля для стирки. История разработки достаточно занятная. Супруга помогала мне, делила на лоскуты постельное белье, мы наносили на ткань пятна: от чая, кофе, варенья, гуаши, кетчупа, подсолнечного масла, сока смородины и другие бытовые загрязнения. После этого материал высушивался. Затем наступала стирка с разрабатываемым средством. Я исследовал какие пятна отстирались, какие нет. Домашние эксперименты продолжались в течение 10 месяцев, только после этого была готова оптимальная рецептура.
Однако во время испытаний не ото всех пятен получилось избавиться. Я начал сравнивать созданную рецептуру с синтетическими средствами, с помощью которых, как выяснилось, эти пятна также сложно удалить. Даже профессиональные химчистки не дают гарантию на их выведение.
Это значит, что практически гель или порошок для стирки до идеала довести невозможно, а «боли» клиентов надо закрывать, ведь в быту сложные пятна неизбежны. Поэтому следующим продуктом «IN SAF» стал кислородный отбеливатель. Им можно удалять пятна с белых и цветных тканей. Исключение – вещи из шерсти и шелка.
Я был в таком восторге, когда прошел тестирование продукции в Центре гигиены и эпидемиологии Республики Татарстан. Когда результаты испытаний были получены, Баграм Нурисламович (Врач по гигиене труда ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» – прим. ред.), был крайне удивлен и сказал: «Юсуф, а как вы этого добились? Мы на поверхности ткани ничего не нашли. Абсолютно! Как?».
Когда пошел получать свидетельство о государственной регистрации в Роспотребнадзор РТ, сотрудники были в приятном шоке от того, что у нас здесь какой-то там «ИП-казанец» сделал такой классный продукт, стали интересоваться, где можно его приобрести.
Но, если честно, не я это сделал, а Всевышний Аллах дал мне эти знания, стремление, силы и настойчивость. Теперь же Он просто продолжает вести меня по этому пути. «IN SAF» – это детище, которое даровал Всевышний Аллах.
Со временем появился спрос на средства для посудомоечных машин. Начал изучать их, это было еще сложнее. Вы бы только видели, что у нас дома творилось при разработке нового средства: потопы, море пены и прочие вытекающие последствия испытаний.
Дай Аллах моей супруге крепкой веры и здоровья. Она со мной вместе проходит этот путь. Для этого нужно большое терпение.
Около года шли испытания, затем появился новый продукт для посудомоечных машин. Средство очень экономичное, после него не требуется использовать ополаскиватель, так как оно выполняет функцию 2в1.
Если обобщить, то сегодняшний ассортимент состоит из:
– натурального жидкого мыла для рук с маслом черного тмина;
– натурального геля для мытья посуды, овощей и фруктов, детских принадлежностей;
– натурального геля для стирки белья;
– натурального кондиционера-ополаскивателя для белья;
– кислородного отбеливателя;
– натурального средства для мытья посуды в посудомоечных машинах;
– натурального крема для рук;
– натурального шампуня для волос.
– Какое значение несет для вас понятие «халяль»?
– В первую очередь в своей работе я несу ответственность перед Аллахом. Мою работу проверяют профессионалы своего дела, которые дают добро на производство халяль-продукции. Халяль – это дозволенное Всевышним Аллахом. Моя цель – не только производить продукты без харама и сомнительного, но и избегать тех ингредиентов, которые могут нанести вред людям.
– Почему Вы выбрали Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ в качестве сертифицирующей организации?
– Я целенаправленно выбрал Комитет в качестве сертифицирующего органа, потому что это престижно, потому что Комитет строгий и требовательный в вопросах дозволенного из-за ответственности перед Всевышним.
– Ваша целевая аудитория – какая она?
– Если судить по объемам продаж, то лишь 20% покупателей – мусульмане, остальные 80% – те, кто предпочитают использовать натурпродукты честных брендов.
– Где покупатель может ознакомиться с полным каталогом товаров?
– Весь ассортимент, кроме шампуня, представлен на маркетплейсе Ozon. Другие маркетплейсы – партнерские, то есть не я их продавец, а какое-либо частное лицо, которое совершает оптовую закупку товара и затем продает в розницу. Также продукцию «IN SAF» можно найти в сети экомаркетов «Молодо зелено», в мусульманском магазине «Ихлас» на ул. Парижской Коммуны 19 и в магазине при мечети Хузейфа.
– Какой совет Вы бы дали нашим читателям?
– Получайте новые знания, размышляйте, расширяйте свой кругозор, оторвитесь от бесполезных программ по телевизору. Когда человек получает знания, он начинает думать и рассуждать, становится возвышенным человеком. Человек – самое благородное создание Всевышнего Аллаха.
Не забывайте о своем здоровье, берегите его, так как оно является аманатом от Аллаха. Также помните, что природа – тоже аманат, и наша задача – сохранить ее. Пророк Мухаммад ﷺ сказал:
«Нет веры у того (то есть он неискренен в своей вере), кто не верен аманату; и нет религии у того, кто не исполняет договор» [Ахмад].
Беседу провела Алина Кашапова
* В одной из публикаций «АиФ» автор процитировал слова врача-гастроэнтеролога Максима Черенкова о вреде средства для мытья посуды: «С одним приемом пищи в организм поступает ничтожная доля вредных веществ. Но со временем его концентрация увеличивается. Это и приводит к проблемам со здоровьем. По оценкам специалистов, в год человек может «съедать» около стакана средства для мытья посуды».
Мы в социальных сетях:
