В рамках международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum 2023» в Казанском агропромышленном парке состоится ярмарка халяльной продукции Russia Halal Market.

Всю работу по сертификации продукции и услуг, а также по внедрению нормативов «Халяль» в точках продаж провел Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. По рекомендации Комитета была проведена работа по общей подготовке площадки к проведению ярмарки: полное исключение свинины, тщательная очистка помещения и оборудования для достижения ритуальной чистоты места, ремонт, оборудование туалетных комнат для возможности омовения, организация молельной комнаты, разделенной на женскую и мужскую зоны.

Специалисты-эксперты Комитета провели проверку сырья и продукции всех участников ярмарки, а также зон проведения мероприятия на предмет соответствия стандартам «Халяль». Работы по внедрению стандартов длились полтора месяца.

Отметим, что продукция, представленная на Russia Halal Market, сертифицирована различными организациями из более чем 50-ти стран мира, в частности: Россия, Казахстан, Беларусь, Египет, Иран, Малайзия, Бразилия, Франция, Германия и др.

На площадке будет представлено порядка 400 точек продаж производителей из разных стран, в том числе из Ирана и Сенегала. Среди российских экспонентов для участия в маркете заявились 20 районов Татарстана, включая г. Казань, а также представители Республики Саха. Продукция на ярмарке затрагивает такие отрасли как сельское хозяйство, пищевая и легкая промышленности. Посетителям будут представлены кондитерские изделия, мясная и молочная продукция, продукты пчеловодства, напитки, БАДы, различные соусы, одежда и косметика, а также изделия народного творчества.

Ярмака пройдет с 17 по 21 мая по адресу: г. Казань, ул. Аграрная, д. 2. Время работы ярмарки: с 8:00 до 19:00.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ