С 26 по 28 октября в Казани состоится значимое международное событие —  21-е заседание Генеральной ассамблеи SMIIC. Впервые в истории заседание Генеральной ассамблеи Института стандартизации и метрологии исламских государств пройдет в России.

В эти же дни состоится курс повышения квалификации «Шариатские нормы в производстве: национальные и международные стандарты халяль (ГОСТ Р, MS, OIC/SMIIC)». Программа обучения приурочена к мероприятию и объединит ведущих экспертов в области мировой халяль-индустрии.

Помимо специалистов Комитета, в качестве лекторов проведут занятия Генеральный секретарь SMIIC Ихсан Овют и доцент Университета Путра Малайзии (Universiti Putra Malaysia -Государственный исследовательский университет Малайзии), доктор Абд Рауф бин Хассан. Организаторами обучения являются Российский исламский институт и Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.

В рамках курса специалисты пищевой отрасли смогут получить практические знания о требованиях к производству и сертификации халяль сразу по нескольким основным стандартам.

• 26 октября  участники разберут ГОСТ Р 70401-2022 и ГОСТ Р 70405-2022: шариатские основы дозволенного и запретного, требования к сырью, убою, производству и документации. Практический семинар — анализ блок-схемы производственного процесса и перечня сырья действующего предприятия.
• 27 октября — международный стандарт OIC/SMIIC 1:2019. Система стандартов халяль SMIIC, требования к сырью и источникам пищевой продукции, правила убоя, переработка, гигиена, прослеживаемость и маркировка. Отдельный практический блок — подготовка продукции к экспорту в государства — члены Организации исламского сотрудничества. Занятия проведёт Генеральный секретарь SMIIC Ихсан Овют.
• 28 октября — малайзийский стандарт MS 1500:2019. Участники изучат требования к помещениям и оборудованию, хранению, упаковке и маркировке, а также ответственность руководства за соблюдение требований халяль. Практический семинар — сравнение MS 1500:2019 и ГОСТ Р 70401-2022. Занятия проведёт доцент д-р Абд Рауф бин Хассан.

Завершит обучение итоговое тестирование.

Программа будет особенно полезна:

• руководителям и технологам пищевых предприятий;
• специалистам служб качества;
• сотрудникам предприятий, планирующих экспорт продукции в государства — члены ОИС;
• специалистам органов по сертификации халяль;
• специалистам в сфере стандартизации, сертификации и контроля качества продукции.

Формат: очное обучение с видеозаписью занятий

Объём: 16 академических часов

Место: ЧУВО «Российский исламский институт», Казань

Документ: удостоверение о повышении квалификации

Стоимость: 30 000 рублей за одного слушателя (+5% НДС). Для групп от 10 человек одной организации — скидка на индивидуальных условиях. Занятия 27 и 28 октября пройдут на английском языке с последовательным переводом на русский.

Заявки принимаются до 25 октября 2026 года. Контакты: +7 937 774 40 90, Почта: info@halalrt.com

Получите практические знания о требованиях халяль в России и за рубежом — и подготовьте свою продукцию к выходу на международные рынки!

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

Фото: freepik.com