ИП Валеева Гузель Габбасовна (кафе «Ханума», «Napoletana») прошла халяль-сертификацию в Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Свидетельство вручил контролер пунктов общественного питания Рузаль Шафигуллин шеф-повару кафе «Ханума» Сергею Пшеченко.

Шеф-повар рассказал о тех изменениях, что произошли за время перерывав работе с Комитетом:

«Мы обновили меню, покупаем фермерское мясо и сами его вызреваем, также сами занимаемся продуктами копчения и сыровяления».

Цель компании, как отметил Сергей Пшеченко, – достойно накормить гостей, чтобы они вернулись и вновь получили приятные эмоции от посещения заведения.

Пункт общественного питания расположен в одном здании по адресу: ул. Чернышевского, д. 29а – «Napoletana» на 1 этаже, «Ханума» на 2 этаже.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ