12 ноября 2020: пленум ДУМ РТ
В 26-й день месяца Раби аль-авваль (12 ноября) в мухтасибате Лаишевского района в молодёжном центре «Волга» состоялся пленум Духовного управления мусульман РТ. На выездном совещании были подведены предварительные итоги Года родного языка, объявленного в Татарстане имамами-мухтасибами в январе текущего года.
Издание переводов смыслов Куръана на татарский язык «Кәлам Шәриф. Мәгънәви тәрҗемә» получило широкую известность среди татарской общественности. Оно вышло в свет в разных форматах и версиях, в частности в аудиоверсии хронометражом 40 часов, запрограммированной в Куръан-ручку турецкого производства.
На пленуме выступил председатель Комитета по стандарту «Халяль» Ирек-хазрат Зиганшин. Он поделился итогами 2020-го года и рассказал мухтасибам и президиуму ДУМ РТ о предстоящих планах. Мухтасибам районов РТ были вручены книги «Дозволенное и запретное в Исламе».
ООО «ФАНКЕЙК»
Изделия кондитерские мучные – торты: торт Чизкейк, торт Чизкейк клубничный, торт Чизкейк шоколадный, торт Чизкейк черничный, торт Чизкейк карамельный, торт Чизкейк тропический, торт Чизкейк банановый, торт Морковный, торт Шоколадный, торт Тирамису итальянское, торт Орехово-шоколадный, торт бисквитно-шоколадный с суфле, торт Вишневый с творожной начинкой.
06 ноября 2020: пятничный намаз в мечети «Ярдям»
Сегодня председатель Комитета по стандарту «Халяль» Ирек-хазрат Зиганшин провел пятничный намаз в мечети «Ярдям». Проповедь была посвящена халяльному образу жизни.
5 ноября 2020: ресторан «Мархаба» продлил свидетельство
ООО «Чак-чак» (ресторан «Мархаба») продлило свидетельство соответствия стандарту «Халяль». Ресторан находится в самом центре города по адресу: ул. Баумана, 7/10.
Это халяльная чайхана и большой ресторан с разнообразным меню, в основе которого — традиционные блюда восточной и татарской кухни.
Птицефабрика «Яратель» продолжает сотрудничество с Комитетом по стандарту «Халяль»
Птицефабрика «Яратель» продолжает сотрудничество с Комитетом по стандарту «Халяль» и предлагает здоровые и полезные яйца.
30 октября 2020: пятничная проповедь в мечети «Салях»
Сегодня Айназ-хазрат провел пятничную проповедь в казанской мечети «Салях». В проповеди он рассказал о важности халяльного питания и о любви к Пророку Мухаммаду (да благословит его Всевышний Аллах и приветствует).
29 октября 2020: кафе «Алан Аш» продлило свидетельство сертификации
29 октября ООО «Туган Авылым» (кафе «Алан Аш») продлило свидетельство сертификации по стандарту «Халяль». Кафе Анаходится в самом центре города Казани, в живописном комплексе «Туган Авылым». Там можно попробовать национальные блюда татарской кухни и окунуться в атмосферу татарского гостеприимства.
Выдан сертификат третьей точке «KFC» в Казани!
Комитет по стандарту «Халяль» выдал свидетельство соответствия третьей точке «KFC» в Казани по адресу: ул. Николая Ершова, 1а.
24 октября 2020: онлайн-заседание исполнительного комитета Всемирного совета «Халяль»
24-го октября 2020-го года онлайн состоялось заседание исполнительного комитета Всемирного совета «Халяль». На нем мы обсуждали проект политики исполнительного комитета насчет того, что не следует немусульманским организациям по сертификации выдавать сертификаты соответствия требованиям «Халяль». Поясним, что мы имеем в виду именно ситуацию, когда немусульмане выдают сертификаты, а не получают. Последнее мы только приветствуем!
Еще мы разговаривали о проекте письма против коррупции и злоупотребления в области сертификации «Халяль». Исполнительный комитет Всемирного совета «Халяль» осуждает коррумпированные организации, которые без аудита выдают свидетельства и сертификаты, тем самым нанося колоссальный урон имиджу сертификации «Халяль» в целом мире. Главная цель сертификации «Халяль» — служить мусульманской умме.
В состав Всемирного совета «Халяль» входят такие страны, как США, Турция, Филлипины, Южная Африка, Канада, Гонг Конг, Германия, Россия-Татарстан, Австралия, Греция, Бангладеш, Кипр, Италия, Кот-д’Ивуар, Кения, Малави, Малайзия, Филлипины, Великобритания, и др.
Комитет по стандарту «Халяль» ЦРО-ДУМ РТ является членом Исполнительного комитета Всемирного совета «Халяль» с 2015-го года.
23 октября 2020: вручение свидетельства ООО «Натуральное здоровье»
23-го октября 2020-го года Комитет по стандарту «Халяль» выдал сертификат ООО «Натуральное здоровье». Компания производит постельные принадлежности.
ООО «НАТУРАЛЬНОЕ ЗДОРОВЬЕ»
Биологически активные добавки. Одеяла и покрывала. Постельные принадлежности
СПОСПК «Эдем»
Мясо говядина, телятина, баранина, ягнятина, конина, жеребятина, субпродукты говяжьи.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров)
«Агросила» вошла в мировой рейтинг производителей мяса птицы
«Агросила» вошла в рейтинг Американского издания WATTPoultry International как один из крупнейших производителей мяса бройлера в Европе. ОАО «Челны-Бройлер», который входит в состав птицеводческого направления холдинга, разместился в топ-50. Сегодня он производит более 120 тыс. тонн мяса в живом весе и реализует более 96 тыс. тонн готовой продукции. В России предприятие входит в десятку крупнейших птицеводческих хозяйств, осуществляя полный цикл производства: от получения инкубационного яйца и вывода молодняка до производства и реализации готовой продукции потребителю.
«В состав нашей птицефабрики входит 11 производственных площадок. Однако отличают ее не просто масштабы, а в общей сложности инновационный подход к производству. Все процессы производства максимально автоматизированы и влияние человеческого фактора минимально. С момента завоза живой птицы на завод до отгрузки готовой продукции проходит не более 4 часов. В работе применяются экспериментальные программы кормления для поиска решений, способствующих повышению показателей продуктивности. Мы используем установки Pad Cooling, совершенствуем упаковку продуктов, систему утилизации низкопотенциального тепла в рамках ресурсосберегающих технологий и реализуем проекты Производственной системы «Агро», экономический эффект которых ежегодно составляет от 60 до 90 млн рублей», — отмечает генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова.
В 2019 году «Челны-Бройлер» провел техническое перевооружение части площадок. В частности, была заменена система напольного содержания птицы на клеточное. Агросила инвестировала в проект более 100 млн рублей, что позволило увеличить объем производства мяса в живом весе на 1 тыс. тонн. Сегодня экономический эффект этого решения в среднем за год оценивается в 10-15 млн рублей. «Надо отметить, что все инновационные программы, которые в итоге не просто модернизировали производство, но и позволили занять лидирующие строчки, соответствуют нескольким стандартам. Конечно, это собственная стратегия развития «Агросилы» до 2023 года, а также Стратегия социально-экономического развития РТ до 2030 года и Доктрина продовольственной безопасности РФ. Потому занятые позиции уже в мировом рейтинге для нас – еще одно подтверждение правильно выбранного вектора движения вперед», — добавила Светлана Барсукова.
В птицеводческое направление холдинга также входит крупнейший в России перерабатывающий комплекс ООО «Агросила.Челны-МПК». Проектная мощность предприятия достигает 144 тонны в сутки или 49,5 тыс. тонн ежегодно. Здесь локализованы роботизированный склад и автоматизированные линии по производству готовой продукции: от традиционных колбас, варено-копчёных изделий и полуфабрикатов, в том числе для сетей общественного питания, до различного вида маринадов, деликатесов и сырокопченых изделий — в общей сложности более 350 наименований. «Агросила.Челны-МПК» сегодня один из первых и крупнейших поставщиков халяльной продукции, весомая доля которой отправляется на экспорт – только за прошлый год поставки выросли более чем в два раза.
ИП Габидуллина Венера Гарифулловна получила свидетельство соответствия стандарту «Халяль»
ИП Габидуллина Венера Гарифулловна получила свидетельство соответствия стандарту «Халяль» от нашего Комитета. Компания выпускает пельмени, котлеты, манты и другие мясные полуфабрикаты.
Специалист Комитета выступил на вебинаре о халяльном туризме
Специалист-эксперт Комитета по стандарту «Халяль» Рустем Абдуллин принял участие в вебинаре на тему «Рекомендации для туристской индустрии по работе с туристами из мусульманских стран по программе Halal Friendly».
Среди спикеров были начальник Управления международного сотрудничества Федерального агентства по туризму Д. О. Смилевц, председатель Государственного комитета Республики Татарстан по туризму С. Е. Иванов.
Наш эксперт рассказал об успехах Комитета в этом направлении.
9 октября 2020: вручение сертификата ООО «Шах»
9-го октября 2020-го года Комитет выдал сертификат соответствия ООО «Шах», которое производит пахлаву.
В ЦСМ РТ выдали сертификаты соответствия на продукты по системам «НСС» и «Халяль»
В целом, в Татарстане проводится ряд мероприятий в рамках деятельности группы «Россия – исламский мир», которую по поручению президента РФ Владимира Путина с 2014-го года возглавляет президент РТ Рустам Минниханов. Президент РФ Владимир Путин в свое время изложил план удвоить объем экспорта российской сельхозпродукции к 2024-му году. И почти два миллиарда мусульман мира, разумеется, могут стать потребителями экспортируемой продукции, в том числе халяльной.
В рамках Национального проекта «Международная кооперация и экспорт» ФБУ «ЦСМ Татарстан» и Комитет по стандарту «Халяль» ЦРО – Духовного управления мусульман Республики Татарстан поставили одну общую цель — выход качественной и конкурентноспособной халяльной продукции на международный рынок.
И мы работаем над тем, чтобы качество российской продукции улучшалось и она становилась бы более конкурентоспособна и лучше продавалась бы в РФ и за ее пределами.
Производство продукции Халяль определено как одно из приоритетных экспортных направлений, при этом в РФ должны быть выработаны единые принципы и подходы к ее производству. В одном из своих выступлений Президент Татарстана Рустам Минниханов подчеркнул, что для сертификации продукции «внутри России мы должны соблюсти четко все параметры».
Цель сертификации «Халяль» для продуктов питания и других товаров — руководство и помощь людям в получении халяля и отстранения от харама. Многие плохо разбираются в этой теме и продают еду и прочие вещи, утверждая, что это халяль. Они вводят других в заблуждение такой информацией — и в конечном итоге люди продают и покупают харам. Поэтому и необходима сертификация «Халяль» — для руководства и оказания помощи.
В рамках совместной работы ФБУ «ЦСМ Татарстан» и Комитета по стандарту «Халяль» 9-го октября 2020-го года в конференц-зале ФБУ «ЦСМ Татарстан» на улице Журналистов в Казани состоялось торжественное мероприятие, посвященное вручению сертификатов соответствия. В заключительной части сертификаты вручались директору компании Ильназу Илхамовичу Садыйкову торгово-производственной компании «МАЙ» г. Чистополя. Сертификаты соответствия, выданные в Национальной системе сертификации, вручил директор ФБУ «ЦСМ Татарстан» Фарид Туктаров, а сертификаты нашего Комитета по стандарту «Халяль» вручил наш председатель и руководитель Ирек-хазрат Зиганшин.
В своем выступлении директор ФБУ «ЦСМ Татарстан» Фарид Туктаров отметил, что в Росстандарте в 2017-м году был создан проектный Технический комитет по стандартизации «Продукция и услуги «Халяль» по разработке единых российских стандартов. В декабре 2019-го года Росстандарт утвердил первый предварительный национальный стандарт Российской Федерации ПНСТ 378-2019 «Продукция и услуги Халяль. Общие термины и определения».
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Ирек-хазрат Зиганшин подчеркнул в выступлении, что в системе «Халяль» определены требования как к сырью, используемому при производстве халяльных продуктов, так и к персоналу, производственным помещениям, транспортным средствам, инструменту, спецодежде, упаковке и маркировке, а также требования к порядку освидетельствования на предмет соответствия продукта нормам Ислама.
9 октября 2020: пятничный намаз в Галеевской мечети
9 октября 2020-го года председатель Комитета по стандарту «Халяль» Ирек-хазрат Зиганшин провел пятничный намаз в Галеевской мечети. Проповедь была посвящена милосердию.
9 октября 2020: пятничная молитва в Апанаевской мечети Казани
9-го октября 2020-го года Айназ-хазрат провел пятничную молитву в Апанаевской мечети Казани. Он рассказал о важности халяльного питания в жизни каждого мусульманина и о работе Комитета.
Выдано свидетельство ООО «Водно-промышленная компания»
9-го октября 2020-го года было выдано свидетельство ООО «Водно-промышленная компания».
8 октября 2020: торжественное мероприятие, посвященное Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
8-го октября 2020-го года состоялось организованное Министерством сельского хозяйства РТ торжественное мероприятие с участием президента Республики Татарстан Р. Н. Минниханова. Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Ирек-хазрат Зиганшин присутствовал на этом мероприятии. На стенде, посвященном сельскому хозяйству Татарстана, можно было увидеть и продукты с сертификатом «Халяль».
ООО «ШАХ»
Восточные сладости мучные, выпускаемые по ГОСТ Р 50228-92
