Сельскохозяйственный Потребительский Снабженческо-Сбытовой Кооператив «ЕЛМАЙ» производит натуральное сливочное масло, сухую молочную сыворотку, молоко сухое, сыр. Находится производство в деревне Калинино Высокогорского района Республики Татарстан. В реестре Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ СПССК «ЕЛМАЙ» является новым предприятием, свидетельство выдано впервые.

Для изготовления продукции используется сырое молоко, соответствующее требованиям ГОСТа и прошедшее все этапы контроля на соответствие основных НТД. Сырье поставляется из местных хозяйств Республики Татарстан (87%), а также республики Марий Эл (12%) и Кировской области (1%).

Прежде чем поступить на производство молоко проходит 2-х этапный контроль качества – в хозяйствах и при приемке молока.

Стоит отметить, что предприятие имеет сертификаты качества международного образца: ISO 22000:2018 ISO, 22000:2018 №RU 20/818419357.

Масло можно приобрести как в розницу, так и оптом. Молоко сухое, молочную сыворотку и сыр только оптом.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

Фото из архива компании