Этапы
сертификации
  • Подача
    заявки
  • Подготовка
    документов,
    заключение
    договора
  • Проверка
    состава
    продукции
    и аудит
    предприятия
  • Получение
    сертификата
  • Постановка
    предприятия
    на контроль
ВРЕМЯ НАМАЗА 29.02.2024
  • Фаджр 04:16
  • Шурук 06:22
  • Зухр 11:45
  • Аср 15:01
  • Магриб 16:59
  • Иша 18:43
  • Фаджр 04:19
  • Шурук 06:19
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:06
  • Магриб 17:02
  • Иша 18:41
  • Фаджр 04:28
  • Шурук 06:28
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:15
  • Магриб 17:11
  • Иша 18:50
  • Фаджр 04:13
  • Шурук 06:16
  • Зухр 12:00
  • Аср 14:59
  • Магриб 16:56
  • Иша 18:38
  • Фаджр 04:30
  • Шурук 06:31
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:16
  • Магриб 17:13
  • Иша 18:53
  • Фаджр 04:22
  • Шурук 06:22
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:09
  • Магриб 17:05
  • Иша 18:44
  • Фаджр 04:36
  • Шурук 06:37
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:23
  • Магриб 17:20
  • Иша 18:59
  • Фаджр 04:30
  • Шурук 06:33
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:15
  • Магриб 17:13
  • Иша 18:55
  • Фаджр 04:19
  • Шурук 06:17
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:06
  • Магриб 17:02
  • Иша 18:40
  • Фаджр 04:31
  • Шурук 06:31
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:18
  • Магриб 17:14
  • Иша 18:53
  • Фаджр 04:28
  • Шурук 06:32
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:13
  • Магриб 17:11
  • Иша 18:54
  • Фаджр 04:27
  • Шурук 06:31
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:13
  • Магриб 17:10
  • Иша 18:52
  • Фаджр 04:35
  • Шурук 06:35
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:22
  • Магриб 17:18
  • Иша 18:57
  • Фаджр 04:31
  • Шурук 06:35
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:16
  • Магриб 17:14
  • Иша 18:57
  • Фаджр 04:37
  • Шурук 06:39
  • Зухр 12:05
  • Аср 15:24
  • Магриб 17:20
  • Иша 19:01
  • Фаджр 04:20
  • Шурук 06:19
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:08
  • Магриб 17:03
  • Иша 18:42
  • Фаджр 04:38
  • Шурук 06:38
  • Зухр 12:15
  • Аср 15:24
  • Магриб 17:21
  • Иша 19:00
  • Фаджр 04:34
  • Шурук 06:36
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:20
  • Магриб 17:17
  • Иша 18:58
  • Фаджр 04:32
  • Шурук 06:35
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:18
  • Магриб 17:15
  • Иша 18:57
  • Фаджр 04:21
  • Шурук 06:24
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:07
  • Магриб 17:04
  • Иша 18:46
  • Фаджр 04:22
  • Шурук 06:24
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:09
  • Магриб 17:05
  • Иша 18:45
  • Фаджр 04:35
  • Шурук 06:38
  • Зухр 12:05
  • Аср 15:21
  • Магриб 17:19
  • Иша 19:00
  • Фаджр 04:33
  • Шурук 06:36
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:19
  • Магриб 17:16
  • Иша 18:57
  • Фаджр 04:33
  • Шурук 06:34
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:20
  • Магриб 17:16
  • Иша 18:56
  • Фаджр 04:25
  • Шурук 06:29
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:11
  • Магриб 17:08
  • Иша 18:51
  • Фаджр 04:32
  • Шурук 06:34
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:18
  • Магриб 17:15
  • Иша 18:55
  • Фаджр 04:22
  • Шурук 06:21
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:09
  • Магриб 17:05
  • Иша 18:43
  • Фаджр 04:24
  • Шурук 06:27
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:10
  • Магриб 17:07
  • Иша 18:48
  • Фаджр 04:20
  • Шурук 06:23
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:06
  • Магриб 17:03
  • Иша 18:45
  • Фаджр 04:17
  • Шурук 06:20
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:03
  • Магриб 17:00
  • Иша 18:41
  • Фаджр 04:18
  • Шурук 06:19
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:04
  • Магриб 17:01
  • Иша 18:41
  • Фаджр 04:20
  • Шурук 06:23
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:06
  • Магриб 17:03
  • Иша 18:44
  • Фаджр 04:23
  • Шурук 06:25
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:09
  • Магриб 17:06
  • Иша 18:47
  • Фаджр 04:26
  • Шурук 06:26
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:13
  • Магриб 17:09
  • Иша 18:48
  • Фаджр 04:28
  • Шурук 06:27
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:16
  • Магриб 17:11
  • Иша 18:49
  • Фаджр 04:31
  • Шурук 06:34
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:17
  • Магриб 17:14
  • Иша 18:55
  • Фаджр 04:30
  • Шурук 06:31
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:16
  • Магриб 17:13
  • Иша 18:53
  • Фаджр 04:20
  • Шурук 06:21
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:07
  • Магриб 17:03
  • Иша 18:43
  • Фаджр 04:41
  • Шурук 06:40
  • Зухр 12:15
  • Аср 15:28
  • Магриб 17:24
  • Иша 19:03
  • Фаджр 04:36
  • Шурук 06:36
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:22
  • Магриб 17:19
  • Иша 18:58
  • Фаджр 04:28
  • Шурук 06:32
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:14
  • Магриб 17:12
  • Иша 18:53
  • Фаджр 04:18
  • Шурук 06:17
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:05
  • Магриб 17:01
  • Иша 18:39
  • Фаджр 04:25
  • Шурук 06:25
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:12
  • Магриб 17:08
  • Иша 18:47
  • Фаджр 04:28
  • Шурук 06:29
  • Зухр 12:00
  • Аср 15:14
  • Магриб 17:11
  • Иша 18:51

Спирт в пищевых продуктах – халяль или харам?

Мусульманам не разрешено употреблять спиртные напитки, и это неоспоримый факт. А вот наличие алкоголя в шоколаде или торте заставляет задуматься о его дозволенности с точки зрения шариата. С одной стороны – от шоколадки со спиртом не опьянеешь, а с другой стороны – это все-таки алкоголь (!), пусть и в малых дозах.

Каким бывает спирт?

Начнем с того, каким статусом обладает спирт с точки зрения ритуальной чистоты. В исламском учении спирты разделяются на 2 категории:

  1. Спирт на основе винограда или фиников;
  2. Спирты на других сахаросодержащих и крахмалосодержащих основах (фрукты, ягоды, зерна и т.д.).

На первую категорию Всевышний наложил строгий запрет в Коране:

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ

«О верующие! Поистине, вино, азартные игры, жертвенники и гадальные стрелы – мерзость из дел шайтана. Так избегайте этого, чтобы преуспеть [избежав наказания от Аллаха]» (Аль-Маида, 90).

В переводе аята употребляется слово «вино», в оригинале на арабском – «الخمر», что звучит как «аль хамр».

Пророк Мухаммад ﷺ в своем изречении растолковал слово «хамр» следующим образом:

الخمر من هاتين الشجرتين: النخلة والعنبة

«Хамр – это то, что получено из двух растений: финиковой пальмы и виноградной лозы» («Сахих» Муслима, №1985).

Исходя из вышесказанного, делаем вывод, что спирт из винограда или фиников – харам и наджас (нечистота).

Спирты второй категории не являются наджасой (нечистотой). Такого мнения придерживались великие ханафитские имамы: Абу Ханифа, Абу Юсуф и Мухаммад (р.а.).

Однако это вовсе не означает, что можно распивать алкогольные напитки на основе этих спиртов:

الخمر لعينها حرام والسكر من كل شراب

«Хамр запретен сам по себе, а остальные (алкогольные) напитки – из-за опьянения» [Байхакы «Сунан аль-кубра», 8/516 – 518; «Шарх маʼани аль-асар» ат-Тахави, 6/365].

От сподвижников передаются высказывания с аналогичным смыслом.

Когда спирт харам, а когда нет?

Даже капля вина, а также спирта, которые изготовлены из винограда или фиников запрещены с точки зрения ислама. А какова же роль других спиртных напитков? Они запрещены из-за свойства опьянения.

Спирт, который произведен не из винограда или фиников, например из пшеницы или злаковых культур, чист с ритуальной точки зрения (например для внешнего применения – дезинфекции), но как ингредиент или пищевая добавка он разрешен к употреблению только при соблюдении этих двух условий:

  1. Спирт употребляется не с целью опьянения или в количестве, неспособном опьянить;
  2. Способ употребления спирта не ассоциируется с явными грешниками (фуссак).

Можно привести в пример конфеты. Там в качестве консерванта могут использовать спирт. Так как конфеты в большом количестве не способны опьянить, они не запретны. Это касается использование спирта в конфетах лишь как консерванта, а не для вкуса, как например шоколад с ликером или коньяком.

Есть хадис:

«Что опьяняет в большом количестве, запретно и в малом» [Хадис от Джабира и Ибн ‘Амра; св. х. Ахмада, Абу Дауда, ат-Тирмизи, ан-Насаи и др.].

Ханафитские ученые считают, что это касается употребления напитков именно с целью опьянеть. То есть, если человек, имея намерение достичь алкогольного опьянения, делает глоток спиртного, это уже будет считаться харамом, потому что любой алкогольный напиток, употребленный с явной целью опьянения, – харам и в большом, и в малом количествах (как передается от имама Абу Юсуфа в разъяснении этого хадиса).  Следовательно – любой напиток который продается для употребления внутрь с целью опьянения – является запретным.

Какой из этого следует вывод?

При соблюдении вышеупомянутых условий пищевые продукты, содержащие в составе спирт не из винограда или фиников, дозволены к употреблению.

Это значит, что продукты питания или лекарства со спиртом дозволены, если не вызывают опьянения.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

Фото: posamogonu.ru

konturalco.ru

freepik.com

Мы в социальных сетях: