Мифы о халяль: рассмотрим где правда, а где вымысел

Вокруг товаров халяль до сих пор существует немало предубеждений. Многие из них далеки от реальности и возникают из-за недостатка информации. Сегодня разберем некоторые интересные заблуждения.

Миф 1. Халяль можно употреблять только мусульманам или представителям определённой нации

Халяль-продукция доступна и подходит абсолютно всем — независимо от религии, национальности или образа жизни.
Маркировка «халяль» говорит о строгом соблюдении стандартов производства: чистоте, качестве, безопасности, прозрачности процессов и гуманном отношении к животным, включая правильный способ забоя. Именно поэтому многие выбирают халяль как знак качества продукта.

Миф 2. Халяль применимо только к мясу

Понятие «халяль» гораздо обширнее. В исламе этот термин означает «дозволенное» в соответствии с нормами шариата. Он применяется не только к продуктам питания, но и к косметике, лекарствам, финансам, логистике и даже туризму.
Среди мусульман всё чаще используют понятие Halal Lifestyle (халяль лайфстайл) —  дозволенный образ жизни. Это целая индустрия, которая охватывает разные сферы и стремится обеспечить людей этичными и разрешенными в рамках ислама товарами и услугами.

Миф 3. Если продукт халяль, значит в него что-то добавляют или особым образом обрабатывают

Халяль не про добавки, а про отсутствие запрещённых компонентов и корректный процесс производства.
В халяль-продуктах не допускается содержание свинины, крови, алкоголя, насекомых и их производных, которые часто скрываются под видом желатина, красителей,  консервантов или добавок. Также важен способ производства: например, запрещено употреблять мясо животных, умерших естественной смертью или забитых с нарушением исламских правил.

Миф 4. Любой товар с надписью «халяль» действительно является халяльным

На самом деле, надпись сама по себе не гарантирует соответствие стандартам. Продукт должен быть сертифицирован авторитетным органом.

Можно доверять предприятиям, чьими учредителями являются религиозные организации (например, Духовные управления мусульман тех или иных регионов), а также деятельность которых курируется религиозными организациями.

К светским органам сертификации следует относиться с осторожностью. Зачастую они не обладают достаточной компетенцией в вопросах шариатских норм и проявляют излишнюю лояльность в трактовке понятий «халяль» и «харам». Именно поэтому при выборе халяльной продукции важно обращать внимание не только на сам товар, но и на то, какая организация выдала этому продукту свидетельство. Проверить продукцию также можно на официальном сайте контролирующего органа.

Миф 6. Халяль — это всегда дороже

На самом деле, не обязательно. В некоторых случаях цена может быть выше из-за сертификации, дополнительного контроля и особых требований к производству, хранению и логистике. Однако многие халяль-продукты находятся в том же ценовом сегменте, что и обычные аналоги.

Халяль — это не ограничение, а система ценностей, основанная на качестве, ответственности и уважении к человеку и окружающему миру. Особенно радует, когда интерес к сфере халяль растет не только среди мусульман, но и у представителей других религий и конфессий.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

Мы в социальных сетях: