Сертификат халяль необходим по нескольким весомым причинам, и все они могут существенно увеличить спрос со стороны потребителей и улучшить качество выпускаемого продукта.

Сертификат по стандарту «Халяль» открывает доступ к рынку мусульманских потребителей. Для верующих мусульман наличие сертификата является важным критерием выбора.

Согласно официальным источникам, за период с 2010 по 2020 число мусульман увеличилось с 1,7 млрд до 2,0 млрд человек. За тот же период население мира выросло примерно на 10%, то есть мусульманское население росло примерно в два раза быстрее, чем население Земли в целом. Такая тенденция говорит об увеличивающемся рынке спроса на халяль-продукцию.

Возможность выхода на экспорт в мусульманские страны с многомиллионным населением.

По данным ИА Интерфакс, на 2025 год экспорт продукции халяль составил 388 млн долларов (рост +1,6% по сравнению с 2024 годом). За период 2021–2025 гг. экспорт халяльной продукции из России увеличился в 1,9 раза.

Крупнейший рынки сбыта  — это Саудовская Аравия (около 76–78% экспорта), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), Иран. Также Россия активно наращивает поставки в Алжир, Египет, Кувейт, Иорданию, Пакистан.

Для того, чтобы быть на полках иностранных государств необходимо наличие халяль-сертификата. У Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ есть иностранные аккредитации в крупнейших мусульманских странах мира – это Саудовская Аравия, ОАЭ, Малайзия, Индонезия, полный список можно посмотреть по ссылке.

По России также наблюдается рост оборота халяль-продукции. Согласно данным  исследовательской компании NeoAnalytics (РБК Исследования рынков), оценка объема рынка халяльной продукции в РФ более 1,2 трлн руб. (открытые данные на 2023 год), рост в 11,8% к предыдущему году.

Маркировка «Халяль» повышает доверие к бренду, снижает сомнения и вопросы у покупателей, показывает ответственность производителя. Сертификация предполагает проверку состава продукции, происхождения сырья, производственных процессов, системы контроля качества.

Работа с торговыми сетями внутри страны  — доступ к крупным каналам продаж. Некоторые дистрибьюторы, ритейлеры, сети магазинов и маркетплейсы, ориентированные на халяль-продукцию, сотрудничают только с сертифицированными поставщиками. При этом если производитель хочет попасть на специализированную халяльную полку, участвует в программах продвижения халяльной продукции, то наличие действующего сертификата становится обязательным или фактически необходимым.

Есть отдельные полки и зоны халяль в магазинах «Лента», «Ашан», халяль продукция представлена в магазинах «Магнит», “Перекрёсток (X5 Group)”, “ВкусВилл”. METRO развивает халяльный ассортимент для HoReCa и розничных покупателей. Региональные крупные сети, например, магазины «Бахетле» также развивает отдельное направление халяльной продукции.

Таким образом, для бизнеса сертификат халяль — это

•         подтверждение соответствия религиозным требованиям;
•         возможность расширить клиентскую базу;
•         возможность для экспорта продукции за границу;
•         солидная репутация на внутреннем и международном рынках.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ