Накануне состоялась встреча председателя Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Мариной Патяшиной. Во встрече также приняла участие начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева.

Стороны говорили на тему обнаружения ДНК в пищевой продукции. В частности, обсуждался вопрос о возможности введения в практику лабораторных исследований количественного анализа на ДНК. Для этого потребуется новое оборудование. Роспотребнадзор положительно отнесся к этой идее.

Напомним, что на сегодняшний день в лабораторных исследованиях для анализа видового состава продукции используется качественный метод (результат «да – нет» или «нашли – не нашли»), а не количественный метод (если нашли, то сколько?), чувствительность которого крайне высока: практически двух молекул достаточно чтобы определить наличие постороннего ДНК.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ