Татарстанская компания «Рурайам», производящая натуральные торты, вновь успешно прошла освидетельствование комитета по стандарту Халяль ДУМ РТ. Это означает: каждый продукт компании соответствует нормам ислама — как по составу, так и по процессу производства.

«Халяль — это не маркетинг, а образ жизни», — говорит основатель компании Райнур Газизов.

Честность на каждом этапе

В «Рурайам» халяль — это внутренняя этика, а не формальность.
«Даже обед важен. Если в пище есть харам, он может передаться через прикосновения. Ответственность — на каждом уровне».

Прибыль — не главное

С первых дней проверок «Рурайам» принципиально отказалась от ингредиентов, противоречащих халяль, несмотря на убытки:

«На старте мы теряли до 500 тысяч рублей в месяц. Но для нас важнее — остаться честными».

«Если человек торгует алкоголем, а потом делает халяль-продукты — кто даст гарантию, что он не нарушит стандарты ради выгоды?» — рассуждает основатель.

Рост с баракятом

С момента первого освидетельствования компания активно развивается: открылся новый цех, расширился ассортимент, в планах — выход на рынок СНГ.

Новичкам — о главном

«Халяль — это честность, даже когда никто не видит. Проверяйте не только состав, но и свои намерения», — советует Газизов тем, кто только делает первые шаги в халяль-производстве.

О компании

«Рурайам» — это натуральные торты без искусственных добавок. В линейке — медовики, бисквитные торты и фирменное суфле «Хаввас».

Компания активно занимается благотворительностью: в Рамадан проводит розыгрыши, в числе призов — поездки на Умру.