Мед в Коране и Сунне
О том, что мед полезен, говорится в Коране и Сунне.
Всевышний Аллах сказал:
وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ
ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ
«Твой Господь внушил пчеле: «Строй домв горах, на деревьях (в дуплах) и в домиках (ульях, которые строят люди). А затем питайся от всех плодов и следуй путями твоего Господа (для поиска пропитания на далеком расстоянии и чтобы найти дорогу к дому), которые доступны тебе».
Из их нутра исходит питье разных цветов (зависящих от времени года, видов цветков и возраста пчелы), которое дает людям исцеление. Поистине, в этом — знамение (раскрывающее безграничное могущество Всевышнего Аллаха) для людей размышляющих».
(Ан-Нахль, 68-69)
Абу Саид аль-Худри (да будет доволен им Аллах) рассказал:
«Человек пришел к Пророку (ﷺ) и сказал: «У моего брата болит живот». Пророк (ﷺ) сказал ему: «Пусть он пьет мед». Человек пришел во второй раз, и Пророк (ﷺ) сказал ему: «Пусть он пьетмед». Он пришел в третий раз, и Пророк (ﷺ) сказал: «Пусть он выпьет мед». Он вернулся и сказал: «Я сделал это», —Пророк (ﷺ) сказал: «Аллах сказал правду, но живот твоего брата солгал. Пусть он пьет мед». Поэтому он заставил его пить мед, и тот вылечился».
(аль-Бухари, №5684)
От Абу Хурайры (да будет доволен им Аллах) передается, что Посланник Аллаха (ﷺ) сказал: «Кто бы ни ел мед три утра каждый месяц, тот не будет страдать ни от какого серьезного бедствия».
(Ибн Маджа, №3450)
Аббас (да будет доволен им Аллах) сказал:
«[Пророк (ﷺ) сказал:] «Исцеление — в трех вещах: в глотке меда, хиджаме и прижигании». Но я запрещаю своим последователям использовать прижигание»»
(аль-Бухари, №5680).
От Абдуллаха (да будет доволен им Аллах) передается, что Посланник Аллаха (ﷺ) сказал: «Вы должны взять два, что приносят исцеление: мед и Коран».
(Ибн Маджа, №3452)
Аиша (да будет доволен ей Аллах) рассказала:
«Посланник Аллаха (ﷺ) любил сладости и мед».
(аль-Бухари, №5431)
Остерегайтесь подделок!
Но речь идет, разумеется, о натуральном меде: именно его издревле используют в традиционной кулинарии самых разных народов, именно он лечит от болезней.
Поддельный мед не приносит пользы. Более того, он может вызвать сильную аллергию и отравление.
Производители подделывают мед самыми разными способами.
Один из способов — добавить в натуральный мед какое-то другое вещество, чтобы увеличить массу готового продукта. Например, добавляют сахарный сироп. Другие нечестные предприниматели добавляют крахмал, свекловичную или крахмальную патоку, инвертированный сахар, сахарозу.
Другой способ — сварить некое подобие меда из воды и сахара с добавлением красителей и ароматизаторов. Настоящего меда в таких смесях нет вообще.
Как отличить натуральный мед от поддельного
- Спрашивайте документы: ветеринарно-санитарный паспорт пасеки и сертификат соответствия. Проверьте чек об оплате и даты документа.
- Натуральный мед однородный и прозрачный. Он тянется с ложки ниточкой, а не капает.
- Натуральный мед может быть жидким и засахаренным. Летом сезонный натуральный мед почти весь жидкий, осенью и зимой — твердый, засахаренный.
- Если от йода мед посинеет — значит, в нем есть крахмал.
- Если от уксуса мед зашипит — значит, в нем есть мел.
- Если опустить в мед раскаленный нож (или проволочку) и на ноже останется клейкая масса (жженый сахар), то в продукт добавили сахар.
Автор статьи: Малика Умм Яхья
Проверил Специалист Шариатского отдела Абдуллов Х. Д.
Мы в социальных сетях:
