Наличие микробной трансглютаминазы в продуктах: начать контроль планируют с 2020-го года
Многие органы сертификации по стандарту «Халяль» не знакомы с ТР ТС, а иногда и с элементарными требованиями к производству пищевой продукции и ее маркировки. В очередной раз напоминаем, что ознакомиться с такими документами очень важно, и предлагаем вашему вниманию статью о контроле продуктов касательно наличия микробной трансглютаминазы.