«Halal Fest» — самый большой фестиваль Халяльного питания в Америке в городе Фремонт.
Крупнейший в стране фестиваль, посвященный халяльной еде, пройдет в городе Фремонт (Калифорния, США).
В субботу, 30 июня, Halal Fest соберет шеф-поваров и продавцов, которые специализируются на индийских, пакистанских, ближневосточных, арабских, средиземноморских, африканских и американских кухнях – они будут продавать блюда, приготовленные в соответствии с исламскими канонами.
Как отмечает основатель компании Ирфан Ридан, многие из этих блюд — гирос из ягненка, хумус — стали обычным явлением на кулинарном ландшафте США. И многие участники фестиваля приходят из разных городов американского мусульманского сообщества.
Отражая множество кухонь, более 20 поваров и продавцов со всего региона залива будут продавать все блюда от грудинки до чата, гироса и тако.
Во время дегустации посетители смогут посетить развлекательные мероприятия, карнавальные аттракционы и мировой рынок искусств и ювелирных украшений.
Источник: https://www.mercurynews.com/2018/06/25/halal-food-festival-returns-to-fremont/