Департамент продовольствия столицы Татарстана пересмотрел технологию производства полуфабрикатов котлет из говядины и курицы
В Казани с 1 сентября ввели новое школьное меню с меньшим объемом полуфабрикатов. Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» сообщила пресс-служба мэрии Казани.
Котлеты из говядины и курицы начали производить по новым стандартам, введенным Департаментом продовольствия и социального питания столицы Татарстана.
«В целях улучшения качества питания в прошлом учебном году департамент пересмотрел технологию производства полуфабрикатов — котлет из говядины и курицы», — отметила пресс-служба.
После полуфабрикаты предложили попробовать детям и родителям на школьных дегустациях, которые проводились во всех районах города Казани. В итоге в обновленном меню остались те блюда, которые выбрали школьники.
По обращениям детей и родителей в обновленное меню введено горячее питание с более низкой стоимостью — 45 рублей, а также второе блюдо или первое блюдо с выпечкой.
Знакомить родителей с обновленным меню будут на школьных пикниках, которые будут проводиться в сентябре и октябре этого года.
Кроме того, с апреля прошлого учебного года во всех школах столицы Татарстана ввели журналы родительского контроля, а также организована обратная связь со школьниками с помощью мобильного приложения «Поел и доволен!». Школьники могут оставлять там отзывы, посмотреть информацию о недельном меню и рейтинг блюд.
Источник: https://www.tatar-inform.ru/news/2019/09/23/663200/
Мы в социальных сетях:
